Producteurs

Graines de Séb

Sébastien s’installe en 1998 dans l’élevage de cochons. Ne cautionnant plus le système pour lequel il travaille, il décide de passer en bio. C’est alors qu’en 2012, il est certifié bio.

Sébastien commence par cultiver du triticale, du pois, de la féverole, du maïs grain pour l’alimentation d’animaux. Il fait aussi de la pâture pour ces quelques vaches, mais surtout pour faire des rotations de culture. Il y a trois ans, Sébastien se lance dans les lentilles vertes puis dans les pois chiches ainsi que dans les lentilles corail et le blé noir.

Pour être le plus autonome possible, il ressème ses propres graines et profite de l’azote laissé par les lentilles dans le sol pour la fertilisation. Il se procure également du fumier de porc dans les fermes aux alentours. De plus, il n’irrigue pas ces terres, il laisse la nature bretonne le faire. Dès le début de son passage en bio, Sébastien décide de planter des haies tout autour de ses passerelles.

Sébastien favorise le circuit court, en vendant ces produits de pâtures (foin, enrubannage) à d’autres agriculteurs bio, ces lentilles et pois chiches sont vendues en magasin bio, à voisins de paniers et marché nomade, mais aussi aux particuliers. C’est pourquoi un des projets de Sébastien est de construire un local d’accueil pour vous, consommateurs.