Producteurs

Ferme des Grands Prés

 

QUESTIONNAIRE PRODUCTEURS pour les VOISINS DE PANIERS

 

 

Nom et adresse de la ferme : Gaëc des grands prés

 

La brousse 22330 Plessala

www.lafermedesgrandspres.com

 

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

 

 

Ateliers :

 

* Vaches Laitières effectif : 55

 

* Génisses effectif : 36

 

Type de produits proposés aux VdP :

 

*produits laitiers agriculture durable
*

 

*

 

*

 

 

Surface agricole utile :

 

59ha

 

 

UTH

 

Familiale :3

 

Salarié :0,5

 

 

Entourer la réponse et compléter

 

 

Labels

 

 

AB

 

 

Obtenu depuis : ….

 

 

En cours de conversion depuis : ….

 

 

En projet pour l’année : ….

 

 

Cohérence

 

 

Obtenu depuis : ….

 

 

En cours de conversion depuis : ….

 

 

En projet pour l’année : ….

 

 

Réseau agriculture durable

 

 

Obtenu depuis : mai 2007….

 

 

 

 

Environnement

 

 

Fourrage

 

 

% de la ration en fourrage grossier pâturée : 65%

 

 

Présence d’O.G.M.

 

 

NON

 

 

Engrais

 

 

Quantité d’azote organique produit à l’hectare : 44U

 

Quantité d’azote organique importé à l’hectare :15U

 

Quantité d’azote organique exporté à l’hectare :

 

 

114U par hectare

 

 

Quantité d’azote minéral à l’hectare : 55U

 

 

Fongicides

 

 

OUI

 

Nombre de passages par hectare : 1

 

 

Sur céréales

 

 

Insecticides

 

 

NON

 

 

Désherbants

 

 

 

OUI

 

% par rapport à la dose homologuée :2/3

 

 

Désherbage mécanique

 

 

OUI

 

Nombre d’hectares :

 

 

Participation à la

 

reconstitution du bocage

 

 

Densité de haies par hectare : 90 ml / hectare

 

 

Total 5km de haies

 

 

Linéaire de haie planté par vos soins : 600 ml / hectare

 

 

Entretien des haies

 

 

mécanique

 

 

Entretien des bords de parcelles

 

 

Mécanique

 

Bord de tranchées et rivières

 

 

Chimique

 

Localisé pour chardons Rumex

 

 

Bien être animal * répondre pour chaque atelier

* répondre pour chaque atelier

 

Antibiotiques * atelier :VL

 

atelier :

 

 

OUI mais pas en préventif

 

 

 

 

 

Traitements alternatifs * atelier :VL

 

atelier :

 

 

NON

 

NON

 

 

OUI, Lesquels :

 

OUI, Lesquels :

 

 

Caillebotis * atelier :

 

atelier :

 

 

NON

 

NON

 

 

OUI En quelle matière :

 

OUI En quelle matière :

 

 

Litière faite de paille * atelier :VL

 

atelier :génisses

 

 

OUI

 

OUI

 

 

Ou autre matériaux :

 

Ou autre matériaux :

 

Surface (intérieure) par animal * atelier :VL

atelier :

atelier :

 

 

 

Surface / animal :9m2

 

Surface / animal :

 

Surface / animal :

 

 

Aire paillée

 

 

Accès au plein air * atelier : VL

 

atelier :Génisse

 

atelier :

 

 

NON

 

NON

 

NON

 

 

OUI Surface/animal : Jours/an :280

 

OUI Surface/animal : Jours/an :280

 

OUI Surface/animal : Jours/an :

 

 

Patûrage

 

 

Alimentation

 

 

Surface fourragère :

 

 

46 hectares

 

 

Surface fourragère en herbe :

 

 

34 hectares

 

 

Autoconsommation des céréales

 

 

OUI

 

 

Protéines produites sur la ferme

 

 

NON

 

 

Protéines achetées

 

 

OUI

 

30% :

 

 

…30%du concentré soit 17 tonnes par an

 

 

Transformation

 

 

Transformation des produits à la ferme

 

 

OUI

 

 

Pourcentage des produits intrant (non produits sur la ferme)

 

Faire une moyenne approximative ou répondre par type de produit transformé

 

0 utilisation uniquement des ferments lactiques et présure.

 

 

Informations complémentaires :
La ferme des Grands Prés à Plessala, c’est trois associés: joseph, guy et élisabeth et deux salariés: marina et gildas

 

Nous élevons 55 vaches sur 58 hectares. Depuis 1992, nous transformons une partie de

 

notre lait en produits fermiers :fromages frais, crème fraîche, lait ribot … . Nos vaches

sont nourries essentiellement à base d’herbe en utilisant très peu d’engrais et de pesticides. Avec des aliments sans OGM, conformément au cahier des charges de l’agriculture durable.

Pour nous l’agriculture durable, c’est la recherche du bon sens et d’un équilibre entre l’économie et la nature.

 

 

Nous contacter

 
Téléphone 02.96.26.18.65
la brousse 22330 PLESSALA
Siret :
33497818600016