Producteurs
ANIK crèmerie paysanne
En bref...
Gourmandises locales ! Vincent PHILIPPE et Aziliz LE GALL, paysans bio à Lamballe transforment leur lait en délices pour vos papilles !!Depuis 1937
La ferme familiale existe depuis plus de 80 ans. Vincent l’a reprise après ses parents en janvier 2001. C’est la 3e génération PHILIPPE aux Noës !
La ferme est conduite en Agriculture Biologique.
Les vaches mangent l’herbe et le foin produits sur nos 45 hectares et entretiennent 15 hectares de prairies permanentes. Nous complétons leur alimentation avec les céréales de nos collègues paysans bio du secteur de Lamballe Terre & Mer (22) !
Une partie du lait produit par nos vaches est directement transformée par Aziliz (Glaces en pots, Bûches glacée pour les fêtes, Skyr, Autres desserts lactés, beurre). Le reste de la production de lait est livrée à Biolait. Ce groupement de producteurs, exclusivement Bio, a été créé en 1994. Il regroupe maintenant 1300 fermes avec un objectif : « la bio partout et pour tous ! ».
Nous contacter
0695628978
