Producteurs

 

A la ferme du Rocher

AB Label BIO européen
Afin de découvrir le site où sont élevés les poulets en plein air
vous pouvez aller sur mon site internet
alafermedurocher.fr

Morgane s’est lancée dans l’élevage
de poulets en 2017.

Elle s’est installée au lieu dit
« Le Rocher » il y a une dizaine d’année, constatant
que le lieu a un fort potentiel, elle souhaite le valoriser.

Morgane quitte son travail de monitrice
d’auto-école pour se former en maraîchage mais le terrain n’est
pas propice aux cultures , si le coin s’appelle « Le Rocher »
c’est pas pour rien !

Elle cherche autre chose et l’élevage
de poulets est adapté au milieu, c’est parti !

Le projet de départ était de faire de
cet élevage une ferme pédagogique, finalement Morgane a préférer
développer Marché nomade, une structure similaire à VDP.

Les poulets de « La Ferme du
Rocher » sont des poulets Rouge fermier à croissance lente.

Morgane travaille qu’avec des petites
structures locales : Edou Breizh pour l’aliment, l’abattoir
de Loudéac et la conserverie de Plessala.

Elle commercialise ses produits en
circuit direct et court via VDP, Marché nomade, La ferme Auberge
« Au Char à Bancs » à Plélo.

Morgane aime transmettre et partager
son travail avec les consommateurs, elle organise régulièrement des
portes ouvertes et vous accueille tous les samedis matin pour de la
vente directe.

Date de la visite : 21/06/21

 

  • Labellisé AB
    depuis 2017

  • 3 ha

  • Poulet rouge
    fermier à croissance lente pattes et peau jaune

  • Les animaux
    disposent d’assez d’espace, ils évoluent à l’extérieur,
    rentrent et sortent comme ils veulent.

  • Des arbres
    fruitiers sont plantés dans les parcs pour améliorer les airs
    d’exercice

  • L’alimentation
    est un mélange de céréales bio fourni par Edou Breizh

  • Pas de
    pollution de l’eau générée

  • Pas de
    traitements des eaux appliqués

  • La ressource en
    eau est le réseau

  • Des haies et un
    étang sont présents

  • Les principales
    sources de consommation sont l’eau et le gaz

  • Les
    conditionnements sont sous forme de conserves, sous-vide, bocaux et
    sacs krafts

  • Morgane
    travaille seule

  • Choix éthique
    des fournisseurs (petites structures locales)

  • Participation
    aux marchés festifs

  • Création de
    Marché nomade

  • Portes ouvertes
    à la ferme régulières

 

  • Commercialisation
    en circuit direct et court

  • Distribution
    jusque 30 km en camion avec des glacières

morgane.lemehaute@laposte.net

 

 

Nous contacter

 
Téléphone 06 78 64 66 95
84 Le Rocher 22800 Lanfains
Siret :
82993598000013