Producteurs

Le Courtil Goulipaou

Nom et adresse de la ferme : MONFORT Nicolas
La Porte Bréhand 22640 PLESTAN
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Ateliers :
* maraichage effectif : 0,73 ha
* vergers effectif :1,90 ha
* effectif :
* effectif :
Type de produits proposés aux VdP :
Légumes


*cidre, vinaigre, jus de pommes
*
Maraîchage diversifié (40 légumes à l’année).
Surface agricole utile :2,7 ha

UTH

Familiale :1
Salarié :

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Labels

AB
Obtenu depuis : ….
En cours de conversion depuis : aout
2006….
En projet pour l’année : ….
Cohérence
Obtenu depuis : ….
En cours de conversion depuis : ….
En projet pour l’année : ….

Réseau agriculture durable

Obtenu depuis : ….
En cours de conversion depuis : ….
En projet pour l’année : ….
Environnement
Fourrage
% de la ration en fourrage grossier pâturée :
Présence d’O.G.M.
OUI
NON
Incertaine
Engrais
Quantité d’azote organique produit à l’hectare :
Quantité d’azote organique importé à l’hectare :maxi 60 u de N/an
Quantité d’azote organique exporté à l’hectare :
Utilisation de compost qui contiennent 1 à 2 % d’azote/kg
Quantité d’azote minéral à l’hectare :
Fongicides
NON

OUI

Nombre de passages par hectare : en verger 3 à 4 passages.

Utilisation de bouillie bordelaise, conformément au cahier des charges AB
Insecticides
NON
OUI
Utilisation d’antilimaces (orthophospahate de fer), insecticides à base de roténone ou pyrèthre et de bacillius thurengiensis (contre les chenilles) conformémént au cahier des charges AB
Désherbants

NON
OUI
% par rapport à la dose homologuée :
Désherbage mécanique
NON
OUI
Nombre d’hectares :sur la totalité
Participation à la
reconstitution du bocage
Densité de haies par hectare : à peu près 185 ml / hectare
Linéaire de haie planté par vos soins : 20 ml / hectare
Entretien des haies
mécanique

Chimique

Entretien des bords de parcelles
mécanique

Chimique

Bien être animal * répondre pour chaque atelier (même ceux non concernés par les vdp)

Antibiotiques * atelier :
atelier :
OUI
OUI
OUI mais pas en préventif
OUI mais pas en préventif

NON

NON

Traitements alternatifs * atelier :
atelier :
NON
NON

OUI, Lesquels :

OUI, Lesquels :

Caillebotis * atelier :
atelier :

NON

NON

OUI En quelle matière :

OUI En quelle matière :

Litière faite de paille * atelier :
atelier :
OUI
OUI
NON
NON
Ou autre matériaux :
Ou autre matériaux :
Surface (intérieure) par animal * atelier :

:

atelier :

Surface / animal :
Surface / animal :
Surface / animal :
Accès au plein air * atelier :

atelier :
atelier :

NON
NON
NON

OUI Surface/animal : Jours/an :

OUI Surface/animal : Jours/an :
OUI Surface/animal : Jours/an :

Alimentation

Surface fourragère :
hectares
Surface fourragère en herbe :
hectares
Autoconsommation des céréales
OUI

NON

Protéines produites sur la ferme
NON

OUI

% :

Protéines achetées
NON

OUI

% :

Transformation

Transformation des produits à la ferme
OUI

NON

Cela concerne le cidre et le vinaigre
Pourcentage des produits intrant (non produits sur la ferme)
Faire une moyenne approximative ou répondre par type de produit transformé Pas d’intrants pour le cidre
100% pur jus
Informations complémentaires :

Légumes de saison, donc l’approvisionnement est fonction des périodes de l’année :

printemps: oignons blancs, carottes botte, pommes de terre prim, petits pois, fèves, salades, betteraves, aromates, épinards, bettes, navets, radis
été: tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, melons, salades…
hiver: poireaux, pommes de terre, carottes, radis noirs, panais, mâche, choux…
nous informons que 2 produits que nous proposons, l’apéritif à base de cidre et la rhubarbe, ne sont pas labellisés bio à la différence du reste de notre production; ils sont toutefois issus de parcelles en conversion, et n’ont reçu aucun traitement ni engrais chimique.
Nicolas MONFORT

Site internet pour notre cidre :

http://cidreledretengoule.wordpress.com/

 

Nous contacter

 
Téléphone 02 96 34 82 17
La porte Bréhand 22640 Plestan
Siret :
82122059700016