miel

Miel de bruyère des landes du cap d'Erquy

BIO certifié par ECOCERT

landes du cap d'Erquy

miel bio 100%

DLUO: 2 ans

Miels de fleurs d'été bio certifié par ECOCERT

Moncontour, Broons

dominante forêt

Miel bio 100%

DLUO 2 ans

Pain d'épices à l'orange fabrication maison

farine de blé*, miel*, eau, écorces d'oranges confites, épices*, bicarbonate de soude, H.E d'orange*

tous les ingrédients* sont certifiés bio

à l'abri de l'air

Pain d'épices fabrication maison pur miel avec des amandes

farine de blé*, miel*, eau, amandes*, bicarbonate, épices*

tous les ingrédients* sont bio

Pain d'épices fabrication maison pur miel bio

farine de blé*, miel*, eau, bicarbonate,épices*

Tous les ingrédients * sont bio

à l'abri de l'air

Naturellement sucré et sans caféine

« Idéal pour accompagner vos journées actives comme vos moments de détentes »

Son goût

L'Orgé, le café d'orge breton est comparable à son cousin Italien , le «Caffè d'Orzo» dans sa version corsé mais aussi au Muguicha dans sa version Japonaise et plus légère. C'est un produit 100% à base d'orges germées (malt) torréfiées. Son goût unique de céréales et de noisettes grillées, ses notes de pain grillé, de chocolat, son onctuosité et une légère amertume présentent une longueur en bouche très agréable.

Ses Qualités

L'Orgé se consomme à toutes les heures de la journée, en fin de repas, à la «pause café» et même le soir après le dîner. Apprécié par toute la famille, il est énergisant

mais non excitant. Naturellement SANS CAFEINE, les vertus de l'Orgé sont multiples: très faible en matière grasse et bon pour la digestion. L'Orgé est riche en sucre naturel et en sels minéraux aux qualités reconstituantes.

Responsable et local

Intégrée au plan de lutte contre les algues vertes soutenu par le Pays de St Brieuc et partenaire pionnier de la marque partagée « Be Reizh »

Infusion : En flocons, il s'infuse comme un thé ou une tisane à l'aide d'une théière, d'une tisanière, d'une cafetière à piston (french press, bodum) ou cafetière Italienne. Les cuillères à thé ne sont pas conseillées. Préparation : une cuillère à soupe (environ 7g) pour 20 cl ou une pour 30cl en version Muguicha, infusion 6 à 7mn.

" Malt Fabrique" à Ploeuc Sur Lié  nous fournit exclusivement en orge biologique produite dans les Côtes d'Armor.

100% malt d'orge (orge germée)

Au sec

Dluo 18 mois

Naturellement sucré et sans caféine

« Idéal pour accompagner vos journées actives comme vos moments de détentes »

Son goût

L'Orgé, le café d'orge breton est comparable à son cousin Italien , le «Caffè d'Orzo» dans sa version corsé mais aussi au Muguicha dans sa version Japonaise et plus légère. C'est un produit 100% à base d'orges germées (malt) torréfiées. Son goût unique de céréales et de noisettes grillées, ses notes de pain grillé, de chocolat, son onctuosité et une légère amertume présentent une longueur en bouche très agréable.

Ses Qualités

L'Orgé se consomme à toutes les heures de la journée, en fin de repas, à la «pause café» et même le soir après le dîner. Apprécié par toute la famille, il est énergisant

mais non excitant. Naturellement SANS CAFEINE, les vertus de l'Orgé sont multiples: très faible en matière grasse et bon pour la digestion. L'Orgé est riche en sucre naturel et en sels minéraux aux qualités reconstituantes.

Responsable et local

Intégrée au plan de lutte contre les algues vertes soutenu par le Pays de St Brieuc et partenaire pionnier de la marque partagée « Be Reizh ».

Expresso : Une mouture fine pour les percolateurs équipés de bras comme dans  les restaurants (pas en capsule) et Senséo avec bras rechargeable.

NE PAS TASSER

malterie " Malt Fabrique" à Ploeuc Sur Lié qui nous fournit exclusivement en orge biologique produite dans les Côtes d'Armor.

100% malt d'orge (orge germée)

au sec

dluo 18 mois

Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en gratin. Compter environs 60 à 80g de Boulgour gros par personne. Melanger un volume de Boulgour à 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Faire cuire à feu moyen pendant 10minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Contient du gluten

Agriculture: France, Italie.

A consommer de préference 14mois après conditionnement.

Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en gratin. Compter environs 60 à 80g de Boulgour gros par personne. Melanger un volume de Boulgour à 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Faire cuire à feu moyen pendant 10minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Contient du gluten

Agriculture: France, Italie.

A consommer de préference 14mois après conditionnement.

Couscous blanc 1 kg

Graines de Quinoa de couleur brun clair, avec quelques variations naturelles de couleur.

Provenance et agriculture: Bolivie

A consommer de préference dans les 18mois après fabrication.

Graines de Quinoa de couleur brun clair, avec quelques variations naturelles de couleur.

Provenance et agriculture: Bolivie

A consommer de préference dans les 18mois après fabrication.

Huile d'Olive vierge

Huile de tournesol

Savon noir à l' huile de lin  à diluer des savonneries du midi

nettoie tout types de surfaces,dégraisse et détache (peinture,sang,entretient les sols,le cuivre,l'argenterie,nourrit le cuir.

composition:savons,eau,clorrede potassium,carbonate de potassium,glycérine,pafum,sel tetrasodique de l'acide N,N-bis(carboxyméthyl-glutamique,) huile de lin,acide citrique.

certifié écocert

savon noir écologique à l'huile d' olive pret à l' emploi fabriqué à l' ancienne,cuit au chaudron.savonnerie du midi.

nettoyant multi usages pour la maison (plans de travail,vitres,lavabo,sol ) et répulsif contre les pucerons ,les cochenilles,les araignées rouges.

composition :savon à l'huile d'olive ,eau,séquestrant, parfum, glycérine ,huile de lin.

 99,6 % des ingrédients sont d'origine naturelle  /certifié "écocert"

Gel douche à l'huile d'argan

liquide vaisselle ecocert

Nettoyant multi usage citron ecover

certification écocert.

Lessive concentrée biodégradable - 50 lavages

Dans un pot de 1 kg, il y a 50 lavages !

Une cuillère doseuse de 20 grammes suffit pour laver et détacher 5kg de linge.

Pratique :

Une dose pour 3 actions : lave, détache et assure une protection pour la machine à laver

Efficace :

Son détachant intégré fait disparaître une multitude de taches, même incrustées, et ce même à basses températures.

Microbilles innovantes :

Les microbilles BREIZH WASH ne colmatent pas le bac à lessive, ni les tuyaux.

Ne coule pas.

Pas de gras, ni de résidus sur votre linge.

Testée sous contrôle dermatologique

Eco-détergent :

Facilement biodégradable

100% des ingrédients sont d'origine naturelle

Ecodétergent certifié par Ecocert Grennlife

Permet de récupérer l'eau de vidange du lave-linge pour arroser le jardin (fleurs et plantes)

Bretagne

> 30% d'agents de blanchiments oxygénés

5-15% de sels de carbonate

5-15% de correcteur d'acidité

Pâtes blanches coquillettes Gomitini

Découvrez nos produits :

1 PERLES D'OR 75 cl

1 AUTHENTIQUE ou Brut 75 cl

1 FRUITE 75 cl ( bouteille verte)

2  JUS DE POMME 1 litre

1 VINAIGRE DE CIDRE 0.5 l

Nous vous proposons la découverte de nos produits:

- 1 cidre PERLES D'OR - 1 cidre brut 37.5 cl - 1 cidre FRUITE 75 cl - 3 Jus de pomme

A servir frais.

Ce Cidre fin et vif évolue vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Les pommes spécialement sélectionnées lui donnent son caractère acidulé, léger et rafraichissant.

Cette cuvée Haut de Gamme se dégustera idéalement en Apéritif ou avec un dessert aux fruits.

Servir très frais.

4% alcool

Retrouvez notre gamme de cidre Brut sous l'appellation AUTHENTIQUE.

Sa robe orangée avec des reflets ambrés,bulles pleines de finesse se déposent sur la paroi du verre en une jolie couronne de mousse.

Son nez épanoui  fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Son Attaque tout en finesse et légèreté s'étoffe en milieu de bouche avec des arômes de fruits blancs complétés par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants: les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Robe orange reflets miellés avec une belle intensité de couleur, une couronne de bulles fines et délicates.Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale douce.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons, de crustacés ainsi que vos desserts.

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Sa belle robe orangée lui donne des reflets ambrés ainsi que des bulles pleines de finesse et une  jolie couronne de mousse.

Un nez épanoui qui fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Attaque tout en finesse et légèreté qui s'étoffe en milieu de bouche avec ces arômes de fruits blancs complété par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants:

les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Notre gamme cidre Brut s'appelle désormais AUTHENTIQUE.

Sa belle robe orangée lui donne des reflets ambrés.Ses bulles sont pleines de finesse se termine en une jolie couronne de mousse.

Un nez épanoui qui fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Attaque tout en finesse et légèreté qui s'étoffe en milieu de bouche avec ces arômes de fruits blancs complété par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants:

les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc ou une volaille.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Robe orange reflets miellés avec une belle intensité de couleur, une couronne de bulles fines et délicates.Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale pleine de douceur.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons,  ainsi que les desserts.

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Par 12 bouteilles pour vos repas de famille ou entre amis !

Nous avons modifié notre gamme demi sec en FRUITE, plus élégant et explicite.

Par 12, vous pouvez le conserver en cave 2 ans.

Notre modèle DEMI SEC est devenu FRUITE: plus explicite et plus élégant.

Sa robe orange et ses reflets miellés lui donne une belle intensité de couleur,la couronne de bulles  est fine et délicate.

Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale pleine de douceur.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons, ainsi que vos desserts .

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Pour une 1ère, Dégustez un modèle de chaque catégorie :

l'AUTHENTIQUE (ou brut): accompagne les mets salés tout le long d'un repas, voir un délicieux camembert !

le FRUITE : pour les traditionnelles crêpes ou en après midi pour un verre à offrir!

et le PERLES D'OR : en Apéritif ,très frais, ses bulles fines et légères séduiront vos papilles!

ou bien à offrir en cadeau pour découvrir.

A servir très frais.

Pensez à le proposer en "apéritif" avec une pointe de crème de cassis ou de mûres !

Idéal pour parfumer vos vinaigrettes et vos crudités !

Ce Cidre fin et vif évolue vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Les pommes spécialement sélectionnées lui donnent son caractère acidulé, léger et rafraichissant.

Cette cuvée Haut de Gamme se dégustera idéalement en Apéritif ou avec un dessert aux fruits.

Servir très frais.

4% alcool.

coffret de 7 bières : 3 blondes, 2 blanches et 2 rousses.

Vin rouge Petit Roc

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

cidre extra brut, sec et charpenté

Cidre extra brut, sec et charpenté

Cidre extra brut, sec et charpenté

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

Eau de vie brute de fût. Force et fruité.

Vieillissement en barrique de cidre 8 mois puis maturation en fût de pommeau depuis.

Arômes de fruits mûrs, pommes cuites et finale sur des notes de pommeau.

Vieille liqueur à la fraise. Ingrédients: eau de vie de cidre, fraises du jardin, sucre.

ingrédients:framboises 50%,sucre de canne blond,pectine de fruit,jus de citron concentré.

ingrédients: noisettes 31% sucre de canne,lait entier poudre,poudre de cacao non dégraissé,noix de cajou,hulie de colza,sirop d' agave,huile de noix, extrait de vanille,sel de mer

ingrédients:oranges et zestes 50% jus concentré de fruits,pectine de fruit,ctrate de calcium.

ingrédients: fruits rouges( griottes,fraises,framboises cassis,eau sucre de canne, amidon de mais,gomme du guar,jus de citron,

ingrédients:noisettes 31 %,sucre de canne,lait entier en poudre,poudre de cacao non dégraissé,noix de cajou,huile de colza,sirop d' agave,huile de noix,extrait de vanille,sel de mer.

compote de pomme

bretagne

pomme 90 % sucre  10 %

1 an

janv 20

compote de pomme

bretagne

90% pomme

10% sucre

1 an

janv 2020

compote de pomme canelle

bretagne

pomme 90 %

sucre 10 %

cannelle

1 an

01/19

Compte de pommes et de figues

bretagne

90 % de fruits

10 % de sucre

1 an

compote pomme cannelle

bretagne

90 % de fruits

10 % de sucre

1 an

Compote de pomme et de coing

bretagne

90% de fruits

10 % de sucre

1 an

Compote pomme coing

bretagne

90 % de fruit

10 % de sucre

1 an

pomme et figue 90%

sucre 10%

bretagne

90 % fruits

10 % sucre

1 an

Confiture de fraise et rhubarbe

bretagne

60 pour cent de fruits

40 pour cent de sucre

jus de citron

2 ans

06/2020

Confire de poire aux gingembre

France

60 % de fruits

40 % de sucre

gingembre

2 ans

oct 2020

Confiture de pomme kiwi

fruits d'origine bretagne

60 % de fruits

40 % de sucre

2 ans

01/21

Confiture de quetsche

bretagne, Plédéliac (22)

60 % de fruits

40 % de sucre

2 ans

sept 2020

Confiture de rhubarbe

bretagne

60 % de fruit

40 % de sucre

jus de citron

2 ans

05/2020

Confiture de rhubarbe aux baies de sureaux

Bretagne

60 % de fruits

40% de sucre

jus de citron

2 ans

11/2020

Confiture de saison avec rhubarbes et groseilles

bretagne

60 % de fruits, 40 % de sucre

2 ans

Confiture de chataigne

pledeliac

chataigne sauvage

2 ans

octobre 2020

Gelée de cassis

bretagne

60% de fruits

40 % de sucre

jus de citron

2 ans

06/2020

gelée de groseille

bretagne

60 % de fruits

40 % de sucre

jus de citron

2 ans

05/2020

gelée de pomme

bretagne

60 % de fruits

40 % de sucre

2 ans

09 / 2020

composition:piment doux,oignons,romarin,sariette,origan,ail,thym,basilic,laurier.

composition:cannelle,cardamome,clou de girofle,coriandre,cumin,paprika,piment doux ,piment fort.

composition:anis,coriandre,cumin,piment doux,piment fort.

Curry Indien

AB

Paprika doux moulu

AB

Entreprise d'épices bio Masalchi

ingrédients: jus de soja 82% (eau,graines de soja dépélliculées 7%),sucre de canne non raffiné,léchtine de tournesol,épaississants:gomme de xanthane,carraghénanes.

Lait de noix de coco en brick.
 

 


 

Farine blanche biocohérence T55

FromenBio

Farine de petit épeautre

Sucre de canne complet Rapadura,mélange uniforme de petits granulés de sucre et de fine poudre de couleur marron foncé à clair.

Costa Rica

sucre de canne complet

DLUO à fabrication: non soumis à DLUO

pour 100g

énegie:1603kj/383 kcal        matières grasses: 0

glucides:95g dont sucre:91     protéine :0

calcium:156mg

potassium:26.5 mg

fer :2.8 mg

phosphore  5.4mg

magnésium: : 31.7mg

Sucre de canne complet Rapadura, mélange uniforme de petits granulés de scure et de fine poudre, de couleur marron foncé à clair. Le sucre complet de rapadure est un produit vegan.

Provenance: Costa Rica

mélange de fruits confits; cerises,orange citron et peches .

dattes fraiches Mazafat (surnommée la perle de la Perse).

très riche en fer et minéraux , elles se conservent au frais.

Abricots secs entiers, dénoyautés, de couleur uniforme orangé à marron. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières: Agriculture Turquie

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent les fabrication/

Amandes complètes de couleur marron, avec un goût et une odeur typiques de l'amande crue. Ce produit est vegan.

Origine de la matière premières: Agriculture Espagne

Provenance: Espagne

A consommer de préference dans les 10mois qui suivent la fabrication.

Amandes complètes de couleur marron, avec un goût et une odeur typiques de l'amande crue. Ce produit est vegan.

Origine de la matière premières: Agriculture Espagne

Provenance: Espagne

A consommer de préference dans les 10mois qui suivent la fabrication.

Arachides blanchies et grillées de couleur beige, avec un gout et une odeur aromatique, idéal pour l'apéro. Les cacahuètes décortiquées grillées sont vegan.

Origine des matières premières: Agriculture Egypte

A consommer de préference dans les 8mois qui suivent la fabrication.

cerneaux de noix extra invalide

Moldavie

08/2018

Cerneaux de noix de Dordogne

Moldavie

Dattes mûres en vrac de couleur marron, pas trop molles. Ce produit est vegan.

Origine de la matières premières: Agriculture Tunisie

Provenance: Tunisie

A consommer de préference dans 12mois qui suivent la fabrication.

Dattes mûres en vrac de couleur marron, pas trop molles. Ce produit est vegan.

Origine de la matières premières: Agriculture Tunisie

Provenance: Tunisie

A consommer de préference dans 12mois qui suivent la fabrication.

Figues sèches moelleuse entières Natural, de couleur marron clair, avec un gout et une odeur typique. Une cristallisation de sucre à la surface de la figue se produit avec le temps, car la figue sèche davantage. Ce phénomène ne nuit en rien à la qualité du produit. Ce produit est vegan.

Origine des matières premoères: Agriculture Turquie

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent la fabrication.

Figues sèches entières Natural, de couleur marron clair, avec un gout et une odeur typiques. Une cristallisation de sucre à la surface de la figue se produit avec le temps, car la figue sèche davantage. Ce phénomène ne nuit en rien à la qualité du produit. Ce produit est vegan.

Origine des matières premoères: Agriculture Turquie

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent la fabrication.

Figues sèches entières Natural, de couleur marron clair, avec un gout et une odeur typiques. Une cristallisation de sucre à la surface de la figue se produit avec le temps, car la figue sèche davantage. Ce phénomène ne nuit en rien à la qualité du produit. Ce produit est vegan.

Origine des matières premoères: Agriculture Turquie

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent la fabrication.

mélange apéro "biomené";raisins,cacahuètes,amandes,noisettes,graines de courges , graines de tournesol et sel.

mélange: raisins, noix de Dordogne, amandes, noisettes,noix de cajou et noix du Brésil.

Noisettes entières décortiquées de couleur marron. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières: Agriculture Italie

Provenance: Italie

A consommer de préference dans les 12mois qui suivent la fabrication.

Noisettes entières décortiquées de couleur marron. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières: Agriculture Italie

Provenance: Italie

A consommer de préference dans les 12mois qui suivent la fabrication.

Noix du brésil

Cubes d'écorces d'orange confits avec un gout et une odeur typiques. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières; UE/ non UE

Provenance: France

A consommer de preference 9 mois après fabrication.

Poudre d'amande couleur blanc ivoire, avec un gout typique, sans gout ni odeur étrangers. La poudre d'amandes blanches est un produit vegan.

Conseils d'utilisation: A utiliser dans les barres de chocolat et les tablettes, l'enrobage de praline, les crèmes glacées, décoration de biscuits et de gateaux.

Provenance: Espagne

pruneaux dénoyautés; à conserver à l'abri de la lumière; conserver au frais après ouverture et consommer dans les 15 jours .

pruneaux d'Agen entiers.

à conserver à l' abri de la lumière

à conserver au frais après ouverture et consommer dans les 15 jours.

Raisons sultanines huilés à l'huile de tournesol, de couleur uniforme de type 8 (couleur plus foncée) à 10 (plus clair) conformément aux standards turcs, avec un gout et une odeur caracteristiques. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières: Raisins: Agriculture Turquie; Tournesol: Agriculture Turquie ou Allemagne

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent la fabrication.

Raisons sultanines huilés à l'huile de tournesol, de couleur uniforme de type 8 (couleur plus foncée) à 10 (plus clair) conformément aux standards turcs, avec un gout et une odeur caracteristiques. Ce produit est vegan.

Origine des matières premières: Raisins: Agriculture Turquie; Tournesol: Agriculture Turquie ou Allemagne

Provenance: Turquie

A consommer de préference dans les 18mois qui suivent la fabrication.

tomates séchées en cube ou en lamelles sous vide.

poids net égoutté;400g

ces olives ont été désamérisées uniquement à l' eau et au sel.un délai de 8 mois après récolte a été necessaire pour leur préparation.

la méthode artisanale utilisée date  de plus de 25 siècles.

ingrédients:olives,eau,sel marin,vinaigre de cidre.

Apéri Bio,

ingrédients:Olives vertes dénoyautées,eau,sel,acide lactique et acide citrique

AB

Pâté de tête de porc bio

Lanrivain (22)

Viande de porc, sel, poivre

DLC de deux ans

Pâté de jambon

Lanrivain

Viande de porc, sel, poivre

DLC de deux ans

pâté de campagne bio de porc

viande de porc, sel, poivre

rillettes bio de porc

Lanrivain (22)

DLC de deux ans minimum

Andouille maison

France

chaudin de porc ,sel gris poivre

0/+4°

chaudins de porc ,moutarde, persil, oignon, échalottes, thym,, muscadet et épices

peut se griller sur barbecue

France

0/+4°c

1tranche de jambon blanc,1 tranche de jambon fumé,1 tranche de poitrine fumée fine,2 tranches fine de bacon,2 tranches d'andouille,2 tranches de saucisson à l'ail et 2 tranches de saucisson sec

rôti de porc salé au sel de guérande et fumé au bois de chataignier

0/+4°

rôti salé au sel de guérande et fumé au bois de chataignier

0/4°

on peut les manger cuit à la vapeur accompagnés de PdT

gras de porc ,oignons, sang ,coriandre et épices

0/4°

élaboré avec des pommes bio et des raisins bio délicieux avec une poèlée de pommes

les chipolatas sont  moins poivrée que les saucisses

maigre et gras de porc, boyaux de mouton, sel de guérande,poivre noir moulu fin

0/+4°

maigre de porc, paprika,,huile d'olive et épices  légerement fumé

300 g chou cuisiné au riesling et à la graisse de canard un morceau de palette, jarret, lard, fumés une saucisse au cumin et une tr de saucisson à l'ail

0/+4°

600 g de chou cuisiné au riesling, du jarret fumé dela palette fumée et du lard fumé , petite saucisse au cumin ,2 tr de saucisson à l'ail graisse de canard baie de genièvre et épices 

0/+4°

0/+4°

0/+4°

3 rôtis épaule, +/- 30 côtes filets et échines,1 carré de côtes 1 filet mignon 3 rôtis jambon sans os ou 4 rouelles 1 jarret 25 tranches de poitrine ou 5 mx de lard +/- 6 kg de saucisses 3 kg de pâté cru en barquette de 500 g à préciser à la commande par téléphone 

(photo= 1/4 de porc)

la marinade est un mélange d'huile d'olive et de tournesol,moutarde, sel, et plusieurs épices elle est goûteuse mais pas forte

0/+4°

le jambon est élaborée avec une saumure constituée d'eau,de sel , de poudre de jus de blette, de carottes déshydratées,de dextrose,d' arômes naturels

2 jours en frais

15 jours sous vide

c'est le seul produit qui n'est pas transformé à la maison, nous emmenons nos jambon frais à la Chapelle Enjuger près de St Lo chez un artisan qui ne fait que des produits fumés

il peut se manger chaud en plongeant le sac 20 mn dans de l'eau frémissante

jarret de porc trempé dans une saumure à base d'eau, de sel de guérande et de bouillon de légumes

il est cuit au bouillon et façonné en moule

0/+4° il est présenté sous vide

jarret plongé dans une saumure à base d'eau, de sel de guérande et d'un bouillon de légumes

morceau de poitrine plongée dans une saumure à base d'eau, de sel de guérande et d'un bouillon de légumes

poitrine trempée dans une saumure constituée d'eau, de sel de guérande et d'un bouillon de légumes

et ensuite fumée en cheminée avec du bois de hêtre

et découennnée, coupée en petit dés et mis sous vide

maigre et gras de porc ,paprika, piment fort, sel, poivre,fenouil origan,ail...et huile d'olive

0/4° c

rôti os trempée dans une saumure  à base d'eau, de sel de guérande et d'un bouillon de légumes

rôti os plongé dans une saumure à base d'eau, de sel de guérande et d'un bouillon de légumes

et fumé en cheminée au bois de hêtre

se cuit généralement à l'eau

maigre et gras de porc, jambon, oignons, ail persil, épices

0/+4°

)

maigre et gras de porc, foie, oignon, persil, laurier, épices

0/+4°

gras et foie de porc, oignons,ail, cognac, poivre vert, sucre,muscade, épices

0/+4°

grillade parisienne garnie de'farce à l'ail ,échalotte persil,épices, bardée d'une tranche de poitrine fûmée 

lard cuit dans un bouillon poireaux, carottes, oignons, épices

0/+4°

poitrine saumurée puis fumée au sel de guérande

0/+4°

)

voir demi porc

gras et maigre de porc cuit dans du saindoux sel, poivre et épices

roti de porc farci aux abricots sec bardé au jambon fumé

mis sous vide

roti de porc farci aux abricots sec bardé avec du jambon fumé

mis sous vide

rôti filet, bacon, fromage à raclette au lait cru

mis sous vide

rôti préparé avec du bacon et du fromage à raclette au lait cru

mis sous vide

rôti préparé avec des pruneaux et bardé de poitrine fûmée

mis sous vide

rôti  sans os aux pruneaux et bardé de poitrine fumé

mis sous vide

toujours cuire le rôti à basse température termostat 140/150° pdt plus longtemps

rouelle de porc marinée dans un mélange à base de moutarde, huile et de différents épices

grillée sur barbecue mais aussi tout simplement au four dans un plat à 160° pdt 1h30

présenté sous vide

rouelle de jambon marinée dans un mélange à base de moutarde, huile et de différentes épices

peut se griller mais aussi se cuire au four à 150  pdt 1h30

est présentée sous vide

a

Saucisse fumée de la taille d'un saucisson,se cuit au bouillon avec des légumes ou lentilles pendant 30 minutes

si vous voulez la manger froide  il faut la piquer avant cuisson

maigre et gras de porc sel de guérande et poivre noir moulu

boyau naturel

maigre et gras de porc, sel de guérande et poivre noir moulu fumé en cheminée avec du bois de hêtre

vous pouvez la manger à la vapeur, 20 mn avec pdt,carottes et même du chou ou la griller

500 g de lentilles 2 petites saucisses 4 tr de saucisses à cuire, du lard demi sel carottes, clou de girofle  oignon epices

250 g de lentille bio, 1 petite saucisse fràiche, 2 tr de saucisse à cuire,, du lard demi sel  carotte oignon, clou de girofle,épice

maigre et gras de porc, ail frais, sel de guérande poivre noir et épices, boyau naturel cuit et fumé en cheminée au bois de hêtre

0/+4°

porc cuisiné au curry et lait de coco s'accompagne de semoule ou de riz

viande de porc ,lait de cooco bio, curry ,ail, sel 

présenté sous vide

jarret cuit au bouillon et mélangé avec moutarde, ail , échalotte et persil et mis en terrine

on peut le manger froid accompagné d'une salade ou de PdT chaudes à la vinaigrette

verrine paté à l'ail dlc 3 ans

verrine de paté de campagne dlc 3 ans

verrine paté de foie dlc 3 ans

St Mayeux (22)

Poulet prêt à cuire

St Mayeux (22)

Poulet cou nu rouge fermier ou poulet rouge fermier (en conversion bio) 

label ECOCERT mi décembre

élevé en plein air

A la ferme du Rocher

22800 LANFAINS

A consommer de préférence 3 jours maximum après la livraison ou congeler

Poulet cou nu rouge fermier ou poulet rouge fermier (en conversion bio) 

label ECOCERT mi décembre

élevé en plein air

A la ferme du Rocher

22800 LANFAINS

A consommer de préférence 3 jours après la livraison ou congeler

Poulet cou nu rouge fermier ou poulet rouge fermier (en conversion bio) 

label ECOCERT mi décembre

élevé en plein air

A la ferme du Rocher

22800 LANFAINS

A consommer de préférence frais dans les 3 jours après la livraison ou congeler

Poulet cou nu rouge fermier ou poulet rouge fermier (en conversion bio) 

label ECOCERT mi décembre

élevé en plein air

A la ferme du Rocher

22800 LANFAINS

A consommer de préférence 3 jours maximum après la livraison ou congeler

Poulet cou nu rouge fermier ou poulet rouge fermier (en conversion bio) 

label ECOCERT mi décembre

élevé en plein air

A la ferme du Rocher

22800 LANFAINS

A consommer de préférence dans les 3 jours à compter de la livraison ou congeler

Pour un pot-au-feu savoureux, il vous faut mélanger plusieurs morceaux. 

Nous vous proposons dans ce mini colis :

- 1 morceau sans os d'environ 800g : jarret ou collier

- 1 plat de côte (avec os) d'environ 700g

A vos marmites ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Mini colis composé de morceaux AVANTS : 

- 1 bourguignon 800g

ET de morceaux ARRIERES :

- 2 steacks 1ère catégorie (tranche grasse, mouvant, tende de tranche, ...)

- 2 steacks 2ème catégorie (gîte de noix, rond de gîte, ...)

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Mini colis à griller composé de : 

- 1 basse côte pour 2 personnes

- 2 steacks 1ère catégorie (tranche grasse, mouvant, tende de tranche, ...)

- 2 steacks 2ème catégorie (gîte de noix, rond de gîte, ...)

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau à découper en cubes pour élaborer vos brochettes.

Conseil : badigeonnez vos morceaux de viande à l'huile pour éviter qu'ils déssèchent.

A vos brochettes !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau à découper en cubes pour élaborer vos brochettes.

Conseil : badigeonnez vos morceaux de viande à l'huile pour éviter qu'ils déssèchent.

A vos brochettes !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau tendre et épais, à poêler ou à griller, idéal pour les amateurs de viande saignante !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide 

Morceau persillé et savoureux à partager en famille ou entre amis !

La côte de boeuf est délicieuse au barbecue, au gril ou encore au four

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau tendre et savoureux à griller ou à poêler ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau savoureux et fondant, sa viande persillée est parfaite pour des grillades au barbecue ou à la plancha

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau persillé, à griller ou à poêler !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Un steack juste de la taille qu'il vous faut !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

2 steacks à 110g : juste la quantité qu'il vous faut !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

La quantité de viande qu'il vous faut en LIMITANT LES EMBALLAGES ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau très tendre, idéal pour un petit rôti ou une fondue

NB : prend naturellement une couleur brune

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

A la mode hispanique : le morceau est proposé avec sa peau pour garder toute sa jutosité et sa saveur, A TESTER !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau à griller ou à poêler, tendre et goûteux, idéal pour les amateurs !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Pour les amateurs de steacks épais, ce morceau peut aussi être cuisiné en fondue ou  brochettes

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau de choix, tendre et savoureux, à poêler ou à griller !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau moelleux et savoureux à cuisiner en ragoûts et pot-au-feu

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau avec os pour cuisiner de délicieux pot-au-feu 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau moelleux et gélatineux qui se cuisine en pot-au-feu, seul ou accompagné d'un autre morceau tel que le plat de côte 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Assortiment de morceaux d'environ 50g à cuisiner en bourguignon, daubes et autres recettes à mijoter !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau de choix, pour les amateurs de tendreté, il n'y a pas mieux ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau de choix, pour les amateurs de tendreté, il n'y a pas mieux ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau tendre et savoureux pour réaliser de délicieux rosbeefs !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide 

Morceau tendre et savoureux pour réaliser de délicieux rosbeefs !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide 

Petit Rôti avec une viande persillée à souhait

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau permettant de réaliser de beaux rosbeefs !

DLC 15 jours 

Conditionnement sous vide 

Idée recette : Bento de coeur sauté

(lien recette : http://www.la-viande.fr/recettes/produits-tripiers/bento-coeur-boeuf-saute)

DLC 7 jours

Conditionnement sous vide

Idée recette : Foie poêlé aux épices

(lien recette : http://www.la-viande.fr/recettes/produits-tripiers/foie-genisse-poele-epices )

DLC 7 jours 

Conditionnement sous vide

Idée recette : Foie poêlé aux épices

(lien recette : http://www.la-viande.fr/recettes/produits-tripiers/foie-genisse-poele-epices )

DLC 7 jours 

Conditionnement sous vide

Idée recette : langue de boeuf en coulis de tomates 

(lien recette : http://www.produitstripiers.com/recettesite/langue-de-b%C5%93uf-en-coulis-de-tomates )

Idée recette : Fricassée de rognons

(lien recette : http://www.la-viande.fr/recettes/produits-tripiers/fricassee-rognons-genisse)

DLC 7 jours 

Conditionnement sous vide

Viande très savoureuse, à déguster en pot-au-feu ou émiettée en terrine ou en salade ! 

Idée recette : Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles

(lien recette : http://www.produitstripiers.com/recettesite/queue-de-b%C5%93uf-brais%C3%A9e-et-dahl-%C3%A9pic%C3%A9-aux-lentilles)

DLC 7 jours 

Conditionnement sous vide

Morceau persillé et savoureux, à poêler, à servir juste assaisonné ou accompagné d’une délicieuse sauce à l’échalote

DLC 15 jours 

Conditionnement sous vide 

Morceau persillé et savoureux, à poêler, à servir juste assaisonné ou accompagné d’une délicieuse sauce à l’échalote

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide 

Un morceau plus épais, idéal pour les amateurs de viande

"juste saisie" ! 

DLC 15 jours 

Conditionnement sous vide

Un morceau plus épais, idéal pour les amateurs de viande

"juste saisie" ! 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

un steack tendre et savoureux !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

une Belle tranche de Rumsteak ,

un peu épaisse,

à partager à 2 personnes !!

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau coupé finement, à poêler ou à griller 

DLC 15 jous

Conditionnement sous vide

Morceau coupé finement, il possède toutes les qualités recherchées pour un bon steack, à griller ou à poêler 

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau coupé finement, il possède toutes les qualités recherchées pour un bon steack, à griller ou à poêler

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

un steack persillé à souhait !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau tendre, coupé finement, à poêler ou à griller

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Morceau tendre, coupé finement, à poêler ou à griller

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Un steack un peu épais, à la tendreté incomparable !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Un steack un peu épais, à la tendreté incomparable !

DLC 15 jours

Conditionnement sous vide

Steack haché uniquement disponible à ANDEL !

Regroupez vos commandes avec des personnes de votre entourage pour venir nous visiter à Andel !

Téléphonez-nous pour une bonne organisation.

02.96.31.31.58

Viande hachée uniquement disponible à ANDEL !

Il parait que notre viande hachée est délicieuse !

Regroupez vos commandes avec des personnes de votre entourage pour venir nous visiter à Andel !

Téléphonez-nous pour une bonne organisation.

02.96.31.31.58

pain d'épices nature

La proportion est de deux tiers de blé noir et un tiers de froment.

Blé Noir des Ateliers Pais à Laurenan

Blé Noir Du Moulin de La Charbonnière à St grégoire

Froment des ateliers Pais à Laurenan

Blé noir, Froment, eau, sel, oeuf ( 1 oeuf pour 3 kg de farine)

DLC de 4 jours après la fabrication

Du vendredi au Lundi

Galettes 100% Blé Noir

Blé Noir des ateleirs pais à Laurenan

Blé Noir du Moulin de la Charbonnière à St Grégoire

Blé Noir, Eau, Sel, oeuf ( 1 oeuf pour 3 kg,de f arine)

DLC de 4 jours après la fabrication

La proportion est de deux tiers de blé noir et un tiers de froment.

Blé Noir des ateliers Pais

Blé Noir du Moulin de la Charbonnière de St Grégoire

Froment des Ateliers Pais Laurenan

Blé noir, froment, sel, eau, oeuf

DLC de 4 jours après la fabrication

Crêpes de Froment Sucrées

Farine de Froment des ateliers Pais à Laurenan

Lait du GAEC les pieds dans l'herbe Laurenan

Oeufs Bio de superU

Sucre du brésil Dom Cribier

Farine de froment, lait, oeufs, sucre, eau

DLC de 4 J après la fabrication

Galettes de Blé Noir

Blé Noir des Ateliers Pais de Laurenan

Blé Noir du Moulin de la Charbonnière St grégoire

Blé noir, eau, sel, oeuf

DLC 4 J après la fabrication

fabrication maison pur miel bio

farine de blé*, miel*, amandes*, eau, épices*, bicarbonate de soude

tous les ingrédients* sont certifiés bio

 à l'abri de l'air

Pain à base de farines de sarrasin, maïs et riz. Ne contient pas de blé (et de gluten - trace de blé toutefois possible)

Sarrasin, riz, eau, maïs, levure, sel

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Blé, seigle 10% , eau, sel gris de Guérande
, levain naturel (blé+eau)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Blé, seigle 10%, eau, sel gris de Guérande
, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Blé, seigle 10%, eau , sel gris de Guérande
, levain naturel (blé+eau)

Farine de blé demi complète T80

Blé, eau, sel gris de Guérande
, levain naturel (blé+eau)

Farine de blé demi complète T80

Blé, eau, sel gris de Guérande
, levain naturel (blé+eau)

Farine de blé demi complète T80

Blé, eau, sel gris de Guérande
, levain naturel (blé+eau)

Farine complète de blé T150

Blé, eau, sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine demi complète de petit épeautre (appelé aussi Engrain) Faible teneur en gluten

Petit épeautre, eau, sel gris de Guérande

Farine semi complète de seigle T130 Appelé aussi tourte auvergnate

Seigle, eau, sel de Guérande

Farine demi complète de blé T80 et graine de lin brun

Blé, graines de lin brun, eau, sel gris de Guérande, levain naturel (eau + blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graine de sésame)

Blé, seigle 10%, graine de sésame, sel gris de Guérande, levain naturel (eau + blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graines de pavot)

Blé, seigle 10%, eau, graines de pavot, sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et des raisins, noisettes et amandes)

Blé, seigle 10%, eau, raisins, noisettes, amandes, sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graines de tournesol et graines de courge)

Blé, seigle 10%, graines de tournesol, courge, eau, sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Blé, seigle 10%, lin brun, sésame, pavot, tournesol, courge, eau, sel gris de Gérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Blé, seigle 10%, graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge, eau, sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Blé, seigle 10 %, graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge, eau , sel gris de Guérande, levain naturel (eau+blé)

Farine blanche de blé T65 + 10% de seigle Olives noires dénoyautées, huile d'olive, herbes de Provence

Pain plat moelleux accompagne apéritif et salades

Appelé aussi pain brioché

Blé, lait, oeufs, beurre, levure, sel gris de Guérande, sucre blond

Oeufs bio ramassés à la main

Plénée Jugon

 EN INFUSION : D'inspiration Japonaise, le Sobacha se sont des graines de sarrasin décortiquése ayant été cuisinées avant d'être torréfiées. Cette infusion peut se boire chaude ou glacées, les graines, une fois infusées, peuvent être mangées ou réintroduites dans la recette du soir ou du midi.

            1 cuillère à soupe pour 35 cl d'eau en infusion, 1 cuillère pour 70 cl en décoction, infusion 6 à 7 minutes et peut s'oublier car pas de risque de prise d'amertume.

 EN CUISINE :  De sa saveur et de son goût original, de sa texture croquante, il est déclinable cuit ou cru à travers de nombreuses recettes : dans tous vos plats, en soupe, en porridge, en accompagnement avec des légumes, le riz, en salade, en gratin, en patisserie.

Un vrai produit santé riche en minéraux, en rutine (flavonoïde bon pour la circulation du sang et les vaisseaux sanguins) réputée anti hypertension et anti cholesterol.

UNE DECOUVERTE HEUREUSE POUR LES PAPILLES COMME POUR LES CELLULES!

Bretagne, en collaboration avec la nouvelle coopérative des Greniers Bio D'Armorique, groupement d'agriculteurs bios céréaliers militants souhaitant la maîtrise de l'ensemble des filières.

100% blé noir variété Kora pour cette année, graines décorticables

Au sec 

dluo 18 mois

Pour 100g : 

Energie : 392Kcal/1640kj ; Matière grasse : 3.1g donts acides gras saturés0.5g ; Glucides : 72.6g dont sucres :0g ; Fibres alimentaires : 4.7g ; Protéines : 15.3g : Sel : 0g.

le Grillo'malt c'est du malt d'orge (orge germée) toasté issu de l'agriculture biologique. A grignoter à l'apéro seul ou dans un mélange de graines et/ou de fruits secs.

Son goût noisette, de pain grillé et de céréales accompagne idéalement vos plats salés: salades, fromages, produits de la mer…

Il s'incorpore aussi parfaitement dans vos recettes de desserts ou muesli du petit déjeuner.

Cette graine digestive et énergétique, riche en fer et en sels minéraux, est naturellement sucré tout en présentant un indice glycémique peu élevé.

Côte d'armor via la malterie "Malt Fabrique" de Ploeuc Sur Lié

100% malt d'orge (orge germée)

Au sec

Dluo 18 mois

pour 100g: Energie: 364Kcal/ 1540Kj, Matière grasse: 2g dont acides gras saturés: 0,3g, Glucides: 65g dont sucres: 0g, Fibres alimentaires: 18,6g,

Protéines: 12,4g, sel: 0g.

Sève de bouleau BIO  en bidon de 3 litres prête à être consommée,récoltée à Ménéac 

ménéac 56

produit naturel idéal pour une cure détoxifiante et dépuratrice 

notamment pour les intestins,pancréas ,foie........

à consommer à jeun  15 cl nature pendant 3 semaines sans discontinuer

produit à conserver au frais après ouverture

produit naturel en paillettes sachet de 100 grammes

sixt sur aff (35)

entre 65 et 70% de protéines ,acides aminés essentiels,minéraux et oligo éléments ,vitamines du groupe B,oméga 3 et 6

24 mois

A consommer en cure de 5 à 10 grammes par jour en mélengeant la spiruline avec des produits laitiers ou compote ou autres....

la spiruline, est un puissant anti oxydant facilement absorbé par l'organisme ;c'est un véritable complément alimentaire naturel.

Elle augmente revitalise le corps,aide à développer la vitalité notamment pour  les sportifs et développe la résistance et les défenses naturelles.

Oranges - Espagne

Clémentines - Espagne

Bananes - Rep Dom

Poires - France

*si disponible

Autour de 3.5kg fruits

Veilliez noter que le contenu des paniers peut changer selon les conditions climatique / qualité / disponibilité

Les fruits bio dans vos paniers :

Les fruits dans vos paniers sont sélectionnés le mercredi après-midi ou le jeudi matin chez mes fournisseurs à Rennes.

Une fois arrivés chez nous, les agrumes sont stockés dans leurs cagettes à 8°/10°C, les bananes à 12/14°C.

Les paniers sont préparés chez nous mercredi et/ou jeudi matin et donc une deuxième sélection est faite : je fais très attention aux fruits et légumes que je mets dans les paniers, je les manipule le moins possible et les vérifie également.

Les paniers sont livrés le jeudi après-midi à Trédaniel ou je les pose dans vos cagettes.

Il est important de déballer les fruits aussi tôt que possible et de les ranger dans un endroit frais

En murissant, les bananes émettent un gaz qui fait évoluer et murir les autres fruits, il est mieux de les stocker à part si vous ne voulez pas faire murir vos fruits.  A noter : au début et à la fin de chaque saison, les fruits bio sont plus susceptibles d’évoluer vite.

Si vous souhaitez plus de renseignements sur les fruits de paniers bio chez vous ou sur leurs conservations, n’hésitez pas à prendre contact.  Si vous avez des problèmes de conservation je vous prie également de m’informer au plus vite.

Oranges - Espagne

Bananes - rep Dom

Poires - France

*si disponible

Autour de 2.6kg fruits

Veilliez noter que le contenu des paniers peut changer selon les conditions climatique / qualité / disponibilité

Les fruits bio dans vos paniers :

Les fruits dans vos paniers sont sélectionnés le mercredi après-midi ou le jeudi matin chez mes fournisseurs à Rennes.

Une fois arrivés chez nous, les agrumes sont stockés dans leurs cagettes à 8°/10°C, les bananes à 12/14°C.

Les paniers sont préparés chez nous mercredi et/ou jeudi matin et donc une deuxième sélection est faite : je fais très attention aux fruits et légumes que je mets dans les paniers, je les manipule le moins possible et les vérifie également.

Les paniers sont livrés le jeudi après-midi à Trédaniel ou je les pose dans vos cagettes.

Il est important de déballer les fruits aussi tôt que possible et de les ranger dans un endroit frais

En murissant, les bananes émettent un gaz qui fait évoluer et murir les autres fruits, il est mieux de les stocker à part si vous ne voulez pas faire murir vos fruits.  A noter : au début et à la fin de chaque saison, les fruits bio sont plus susceptibles d’évoluer vite.

Si vous souhaitez plus de renseignements sur les fruits de paniers bio chez vous ou sur leurs conservations, n’hésitez pas à prendre contact.  Si vous avez des problèmes de conservation je vous prie également de m’informer au plus vite.

Que des agrumes!

Pomelos Rose - Espagne/Italie

Orange - Espagne

Clémentines - Espagne

Citrons - Espagne

autour de 3.3kg agrumes

Veilliez noter que le contenu des paniers peut changer selon les conditions climatique / qualité / disponibilité

Pommes suntan (acidulé)

Pomme Melrose (douce)

Pomme Querina Florina (douce)

Reinette d'Armorique (acidulé)

mélange de différentes variétés de pommes petites ou un peu "cabossées" mais saines !

mélange de variétés de pommes petites ou un peu "cabossées" mais saines!

betterave cerclée rouge et blanche

origine Hillion (22)

 Pièce d'environ 500 g

Origine: Plénée-Jugon

1 part de courge musquée de Provence , 1 courge butternut, 1 kg de courge Delicata ou Patidou, 1 potimarron, 1 kg de  courges jack be little.

1 kg de pommes de terre, 1 kg de potiron, 500 g de carottes, 500 g d'oignons, 500 g de poireau.

légume racine "oublié",  qui ressemble à une carotte blanche ou à un panais.

Il peut se cuisiner cru ou cuit, en soupe, purée, poêlé, en accompagnement...

Piment extra fort.

Chair ferme. Conseillée pour salades, ou pommes de terre sautées, cuisson vapeur.

Chair  ferme

 Chair tendre pour potage, purée, frites. Peau rouge, chair blanche.

 Chair tendre. Conseillée pour purée, frites, potage. Peau rouge, chair blanche.

Variété Nantaise

Trébry

environ 500g

Trébry

environ 800g

Trébry

Environ 800g

Trébry

Petite courge orange au goût de chataîgne

(généralement farcie en portion individuelle)

3 ou 4 courges au kg

Trébry

Grosse courge potimarron vert à la découpe car trop importante en taille

Trébry

Dans nos régions, les courges sont difficiles à conserver. Nous trouvons dommage de les jeter parfois alors qu'elles n'ont qu'un petit accroc. Elles ne peuvent pas se conserver pendant des mois mais sont tout à fait consommable dans les 15 jours suivant leur achat.

Nous vous les proposons donc en promotion.

Trébry

Mélange de jeunes pousses pour salade: moutarde, roquette, mizuna, mizuna rouge, chou tatsoï, etc.

Trébry

Panier composé de légumes de saison (pour 3 à 4 personnes), dont la composition est renouvelée chaque semaine en fonction des légumes et des fruits disponibles dans notre jardin.

Trébry

Panier composé de légumes de saison (pour 2 à 3 personnes), dont la composition est renouvelée chaque semaine en fonction des légumes et des fruits disponibles dans notre jardin.

 Trébry

Chair fondante (purée, frites...)

Trébry

ingrédients:flocons de céréales(épeautre complet 31.5%,avoine complète ),sucre de canne non raffiné,pépites de chocolat 12%,pate de cacao,beurre de cacao,lécithines de tournesol,vanille,billettes de riz,huile de tournesol,sirop de riz,souflettes de céréales chocolatées(riz ,blé,avoine,orge)chocolat en poudre pépites de chocolat,,sirop de malt d'orge,farine d'épeautre.

fabriqué dans un atelier qui utilise du soja,des graines de sésame,des produits laitiers et de l'arachide.

ingrédients:flocons de céréales(avoine,blé,seigle,orge,)sucre de canne,billettes de céréales(riz,blé,avoine,sucre de canne,sel)huile de tournesol,sirop de riz,,fruits rouges 3.5% (framboise 1.3%,fraises 1.3 %,myrtilles 0.9 %,),farine de blé,pétales de mais,noix de coco,amandes, miel.

 Ingrédients : Flocons de céréales (  avoine,blé,seigle,orge )sucre de canne ,billettes de céréales (riz,blé,avoine,sucre,sel) huile de tournesol,miel 5%,sirop de riz, farine de blé,pétales de mais,noix de coco 2,3 %, amandes 2,2 %,noix de pécan 1%.

fabriqué dans un atelier qui;utilise du soja,des graines de sésame,des produits laitiers,et de l' arachide.

ingrédients: flocons de céréales complètes (blé,avoine,seigle,orge), mélangés à 26% de fruits secs (raisins 17.3 %,figues 6% , pommes 1.7%,abricots 1%), farine de riz.

ingrédients :Flocons de céréales 71 % ('orge,avoine,blé,seigle) raisins 17 % ( raisins, huile de tournesol) pétales de mais , amandes 3 %,noisettes 3%.

ingrédients:Céréales 63.5%(blé,farine de blé)sucre de canne,chocolats 10.8%,(chocolat poudre.7.8%,(sucre de canne,poudre de cacao 3%)pépites de chocolat 3% (pate de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de tournesol,extraits de vanille) poudre de cacao maigre 5.5%, sel.

ingrédients:céréales(riz,mais)fourrage chocolinette(sucre de canne,noisettes 5.2%, noix de cajou 4.6 % ,poudre de cacao, vanille)chocolat poudre 9.9 % ,(sucre de canne ,poudre de cacao 3.2 %) son de riz ,sel ,poudre de cacao 0.2%.

Chocolat en poudre

32% de cacao

Kaoka- chocolat noir 70% x3

Chocolat Noir aux éclats de noisettes

Kaoka

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle.

Idéal pour les enfants, vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes.

Se conserve 2 mois après ouverture au réfrigérateur.

A déguster frais.

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle. Idéal pour les enfants,vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes. Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur. A déguster frais.

Sa participation au Concours Régional 2018 l'a récompensé de la médaille de BRONZE pour son équilibre en goût et sa belle belle couleur orangée !

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. 

Idéal pour le petit déjeuner de vos  enfants !

vos cocktails sans alcool,

pour accompagner les crêpes...

Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur.

Pur jus.

A déguster frais.

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle. Idéal pour les enfants, vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes. Se conserve 2 mois après ouverture au réfrigérateur. A déguster frais.

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices.

Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle.

Idéal pour les enfants,vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes.

Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur.

Pur jus.

A déguster frais.

Jus multifruits

Nectar d'Abricots