Jus multifruits

Nectar d'Abricots

P : Pomme PC : Pomme-cassis PG: Pomme-groseille  PCg : Pomme-coing PR : Pomme-rhubarbe, PSur : Pomme-sureau

PC :Pomme-cassis PR : pomme-rhubarbe PCg :pomme-coing, PSur : Pomme-sureau

P: jus de pomme PG : Jus de pomme-groseille PC : jus de pomme-cassis

Jus de pommes bio

Jus de Pommes Sureau

Jus de pommes-rhubarbe

au sucre de canne bio

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle.

Idéal pour les enfants, vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes.

Se conserve 2 mois après ouverture au réfrigérateur.

A déguster frais.

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle. Idéal pour les enfants,vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes. Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur. A déguster frais.

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices. Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle. Idéal pour les enfants,vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes. Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur.

Pur jus.

A déguster frais.

 

Jolie robe brillante orangée.Un nez plaisant et gourmand, Complété par des arômes de pomme acidulée de poire et d'épices.

Une bouche tout en fraîcheur,équilibré avec une note inattendue de cannelle.

Idéal pour les enfants,vos cocktails sans alcool ainsi qu'avec vos crêpes.

Se conserve 48H après ouverture au réfrigérateur.

Pur jus.

A déguster frais.

Farine blanche biocohérence T55

FromenBio

Farine de petit épeautre

Sève de bouleau BIO  en bidon de 5 litres prête à être consommée,récoltée à Ménéac 

produit naturel en paillettes sachet de 100 grammes

Pâtes blanches coquillettes Gomitini

composition:tomates séchées( 55%),huile de tournesol,huile d' olive,vinaigre d' alcool,basilic(1%)sel marin,origan.

haricots rouges,eau,purée de tomates,viande de boeuf haché:12%,tomates en dés ,carottes,oignons,céleri,huile d' olive vierge extra,sel marin,amidon de mais,ail,piment rouge en poudre ,origan,thym.

composition:eau,saumon 25ù%,concentré de tomates,carottes,oignons,poireaux,fécule de manioc,crabe vert,homard,huile de colza,sel, épices (paprika,curcuma,poivre blanc,piment de cayenne,) aromates(fenouil,basilic,)épaississants:gomme xanthane,wakamé,ail.

traces possibles de lai,mollusques.

95, % des ingrédients d 'origine agricole sont issus de l' agriculture biologique.

certiié ,par  écocert

COMPOSITION: légumes 59% .carottes 17%.courgettes 17%; oignons 10%,rutabaga 10%;pois chiches 5%; eau,concentré de tomates,huile d 'olive,raisins,2%;amidon,sel,ail,cumin,mélange épice ras el hanout.

à réchauffer doucement 3 minutes

mélange de légumes lacto fermentés(chou blanc,carottes,radis noir,céleri)

Filet de maqueraux , eau,sel.

Gamme Phare d'Eckmühl   PECHE DURABLE MSC

 

filets de truite58%,huile d'olive extra 14%,huile de tournesol 14%,eau,huile d' amandes grillées1.1%,sel.

ingrédients:filets de maquereaux 56 %,eau,moutarde,12%,(vinaigre d'alcool,graines de moutarde,,eau,sel)huile de tournesol,vinaigre alcool,sucre,sel amidon de manioc,épices(ail,poivre noir,curcuma)farine de guar et gomme xanthane. PECHE DURABLE MSC

30% des ingrédients d'origine agricole sont isss del'agriculture biologique.

boeuf

raviolis aux 5 légumes:oignons,carottes,tomates

aubergines,poivrons,concentré de tomates,basilic ail,romarin...

peut contenir des traces de soja,sésame.

ingrédients:eau,tomates(concentré et pulpe).

ravioli pur boeuf:17% ,pate 60%:semoule de blé dur eau,oeufs(10%) farce 40% :viande de boeuf francaise (64%)chapelure,eau,sel,oignons(8%)carottes(3%)huile de tournesol désodorisée,ail,sel,persl,thym,poivre.

allèrgènes:gluten,oeufs.peut contenir des traces de soja,sésame.

ingrédients:sardines de Bretagne,huile d'olive extra 16 %,citron 3%,,sel.

peche durable:MSC

Format: 140g

type de contenant: Conserve en verrine

Fabriqué le 28/02/2018

DLC 28/02/2021

N° d'agrément: 22.191.012 CE

lieu de transformation 22330 LE MENE

Allergènes: oeuf 

format: 90g

type de contenant: conserve en verrine

fabriqué le 22/02/2018

DLC:22/02/2021

N°d'agrément: 22.191.012 CE

lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: sulfites

format: 600g

type de contenant: conserve en verrine

fabriqué le: 22/02/2018

DLC: 22/02/2021

N°d'agrément: 22.191.012 CE

lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: Aucun

Format: 130g

Type de contenant: conserve en cerrine

Fabriqué le 22/02/2018

DLC: 22/02/2021

N°d'agrément: 22.191.012 CE

lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: sulfites

 

format: 140g

type de contenant: Conserve en verrine

Fabriqué le 22/02/2018

DLC: 22/02/2018

N°d'agrément: 22.191.012 CE

Lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: oeuf, sulfites

format: 90g

Type de contenant: Conserve en verrine

Fabriqué le: 22/02/2018

DLC: 22/02/2021

N°d'agrément: 22.191.012 CE

Lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: oeuf

Format 190g

type de contenant conserve en verrine

fabriqué le 22/02/2018

DLC: 22/02/2021

N° d'agrément: 22.191.012 CE

Lieu de transformation: 22330 LE MENE

Allergènes: Aucun

Sucre de canne complet Rapadura,mélange uniforme de petits granulés de sucre et de fine poudre de couleur marron foncé à clair.

Sucre de canne complet Rapadura, mélange uniforme de petits granulés de scure et de fine poudre, de couleur marron foncé à clair. Le sucre complet de rapadure est un produit vegan.

Provenance: Costa Rica

Le riz basmati demi complet peut être servi chaud en accompagnement ou froid en salade. Compter environ 60g de riz par personne.

Cuisson créole: Faire bouillir un grand volume d'eau (au mois 5mesures d'eau pour une mesure de riz). Verser le riz en pluie lorsque l'eau bout. Effectuer la cuisson à decouvert 15minutes, après la reprise de l'ébullition et saler au cours de la cuisson. Egoutter le riz et rincer à l'eau chaude.

Origine de la matière première: Inde ou Pakistan.

Le riz basmati demi complet peut être servi chaud en accompagnement ou froid en salade. Compter environ 60g de riz par personne.

Cuisson créole: Faire bouillir un grand volume d'eau (au mois 5mesures d'eau pour une mesure de riz). Verser le riz en pluie lorsque l'eau bout. Effectuer la cuisson à decouvert 15minutes, après la reprise de l'ébullition et saler au cours de la cuisson. Egoutter le riz et rincer à l'eau chaude.

Origine de la matière première: Inde ou Pakistan.

Riz basmati poli, uniformément blanc et brillant, avec un gout et une odeur typiques.

Origine de la matière première: Agriculture Inde

A consommer de préference 18mois après fabrication.

Riz basmati poli, uniformément blanc et brillant, avec un gout et une odeur typiques.

Origine de la matière première: Agriculture Inde

A consommer de préference 18mois après fabrication.

Le riz long s'utilise en garniture, nature ou avec une sauce, préparé avec des légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation des salades composées. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 20min à feu moyen.

 

Origine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12 mois après l'ouverture.

riz à grain long et léger,non collant,se sépare facilement .

compter 60g /personne.mettre le riz à cuire dans une casserole ett.couvrir largement d' eau froide.porter à ébullition et lai  lsser cuire au moins 25 mn à feu moyen ,égoutter puis assaisonner.

origine: France ( Camargue)

Le riz long 1/2 complet de Camargue est apprecié en garniture, nature ou avec une sauce ou en salade composée. Il est leger, non collant et se sépare facilement.

Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire au moins 25 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Orgine de la matire première: France (camargue)

Peut contenir trace de: gluten, noisettes, sésame et soja.

Le riz long s'utilise en garniture, nature ou avec une sauce, préparé avec des légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation des salades composées. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 20min à feu moyen.

 

Origine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12 mois après l'ouverture.

Le riz long blanc absorbe les liquides de cuisine ; il est donc privilégier dans les plats de riz cuisinés. Compter environs 60g par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10-12minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Origine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12mois après ouverture.

Le riz long blanc absorbe les liquides de cuisine ; il est donc privilégier dans les plats de riz cuisinés. Compter environs 60g par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10-12minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Origine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12mois après ouverture.

Le riz rond blanc absorbe les liquides de cuisines: il est donc privilegier dans les plats de riz cuisinés. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Orgine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12mois après ouverture.

Le riz rond blanc absorbe les liquides de cuisines: il est donc privilegier dans les plats de riz cuisinés. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Orgine de la matière première: Italie

A conserver de préference avant 12mois après ouverture.

 

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes éxotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est indéale pour manger avec des baguettes. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Origine de la matière première: Thailande

A conserver de preference avant 12mois après ouverture.

Le riz thai est un riz réputé pour son parfum naturel de Jasmin. 

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes. Compter envrions 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12minutes à feu moyen, égoutter et assaisonner.

Origine de la matière première: Thailande

A consommer de préference avant 12mois après ouverture.

Le riz thai est un riz réputé pour son parfum naturel de Jasmin. 

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes. Compter envrions 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12minutes à feu moyen, égoutter et assaisonner.

Origine de la matière première: Thailande

A consommer de préference avant 12mois après ouverture.

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes éxotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est indéale pour manger avec des baguettes. Compter environs 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.

Origine de la matière première: Thailande

A conserver de preference avant 12mois après ouverture.

composition:piment doux,oignons,romarin,sariette,origan,ail,thym,basilic,laurier.

composition:cannelle,cardamome,clou de girofle,coriandre,cumin,paprika,piment doux ,piment fort.

composition:anis,coriandre,cumin,piment doux,piment fort.

Curry Indien

AB

Paprika doux moulu

Huile d'Olive vierge

Huile de tournesol

coffret de 7 bières : 3 blondes, 2 blanches et 2 rousses.

Vin rouge Petit Roc

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

cidre issu de l'agriculture biologique,miel de chez François le Dudal à Saint-Bihy

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

Cidre  acidulé issu d'un pommage sélectionné. Le Millésime 2017 est demi-sec

Vieille liqueur à la fraise. Ingrédients: eu de vie de cidre, fraises du jardin, sucre.

Bière blonde de fermentation haute type ale. 100% malt d'orge issu filière AB bretonne.

Bière blonde de fermentation haute type ale. 100% Malt d'orge issu filière AB bretonne.

Jus d'orange issu du commerce équitable.

Découvrez nos produits :

1 PERLES D'OR 75 cl

1 AUTHENTIQUE ou Brut 75 cl

1 FRUITE 75 cl ( bouteille verte)

2  JUS DE POMME 1 litre

1 VINAIGRE DE CIDRE 0.5 l

 

 

Nous vous proposons la découverte de nos produits:

- 1 cidre PERLES D'OR - 1 cidre brut 37.5 cl - 1 cidre FRUITE 75 cl - 3 Jus de pomme

A servir frais.

Ce Cidre fin et vif évolue vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Les pommes spécialement sélectionnées lui donnent son caractère acidulé, léger et rafraichissant.

Cette cuvée Haut de Gamme se dégustera idéalement en Apéritif ou avec un dessert aux fruits.

Servir très frais.

4% alcool

Belle robe orangée avec des reflets ambrés.

Bulles pleines de finesse et jolie couronne de mousse.

Un nez épanoui qui fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Attaque tout en finesse et légèreté qui s'étoffe en milieu de bouche avec ces arômes de fruits blancs complété par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants: les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Retrouvez notre gamme de cidre Brut sous l'appellation AUTHENTIQUE.

Sa robe orangée avec des reflets ambrés,bulles pleines de finesse se déposent sur la paroi du verre en une jolie couronne de mousse.

Son nez épanoui  fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Son Attaque tout en finesse et légèreté s'étoffe en milieu de bouche avec des arômes de fruits blancs complétés par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants: les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Robe orange reflets miellés avec une belle intensité de couleur, une couronne de bulles fines et délicates.Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale douce.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons, de crustacés ainsi que vos desserts.

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Sa belle robe orangée lui donne des reflets ambrés ainsi que des bulles pleines de finesse et une  jolie couronne de mousse.

Un nez épanoui qui fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Attaque tout en finesse et légèreté qui s'étoffe en milieu de bouche avec ces arômes de fruits blancs complété par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants:

les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Notre gamme cidre Brut s'appelle désormais AUTHENTIQUE.

Sa belle robe orangée lui donne des reflets ambrés.Ses bulles sont pleines de finesse se termine en une jolie couronne de mousse.

Un nez épanoui qui fait découvrir un subtil mélange d'arômes de fruits blancs(pomme fraîche, pêche de vigne) et de pain brioché, toasté.

Attaque tout en finesse et légèreté qui s'étoffe en milieu de bouche avec ces arômes de fruits blancs complété par une pointe de noisettes grillées et une finale tout en fraîcheur .

L'accord idéal du terroir breton avec les fameuses galettes de blé noir ainsi que des accords plus surprenants:

les coquilles st Jacques ou un filet mignon de porc ou une volaille.

Se conserve 48 H après ouverture et 2 ans en cave.

A déguster frais.

Robe orange reflets miellés avec une belle intensité de couleur, une couronne de bulles fines et délicates.Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale pleine de douceur.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons,  ainsi que les desserts.

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Par 12 bouteilles pour vos repas de famille ou entre amis !

 

 

 

 

Nous avons modifié notre gamme demi sec en FRUITE, plus élégant et explicite.

Par 12, vous pouvez le conserver en cave 2 ans.

 

Notre modèle DEMI SEC est devenu FRUITE: plus explicite et plus élégant.

Sa robe orange et ses reflets miellés lui donne une belle intensité de couleur,la couronne de bulles  est fine et délicate.

Un nez épanoui qui mélange habilement la délicatesse du floral et la douceur du miel.

Attaque ronde qui se rafraîchit pour terminer sur une finale pleine de douceur.

Il accompagnera à merveille vos plats de poissons, ainsi que vos desserts .

Se conserve 48 h après ouverture au réfrigérateur ou 2 ans en cave.

A déguster frais.

Pour une 1ère, Dégustez un modèle de chaque catégorie :

l'AUTHENTIQUE (ou brut): accompagne les mets salés tout le long d'un repas, voir un délicieux camembert !

le FRUITE : pour les traditionnelles crêpes ou en après midi pour un verre à offrir!

et le PERLES D'OR : en Apéritif ,très frais, ses bulles fines et légères séduiront vos papilles!

ou bien à offrir en cadeau pour découvrir.

A servir très frais.

Ideal pour 1 personne !

ou en cadeau !

Pensez à le proposer en "apéritif" avec une pointe de crème de cassis ou de mûres !

Idéal pour parfumer vos vinaigrettes et vos crudités !

Ce Cidre fin et vif évolue vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Les pommes spécialement sélectionnées lui donnent son caractère acidulé, léger et rafraichissant.

Cette cuvée Haut de Gamme se dégustera idéalement en Apéritif ou avec un dessert aux fruits.

Servir très frais.

4% alcool.

 

Haricot rouge bio

 

Lentille de Corail bio 1 kg

Lentilles vertes bio 1 kg

fromage de chèvre au lait cru produit par la ferme de Ma Vallée à Plouguenast.

issu de l'agriculture durable, non OGM

buchette de 180 gr moulée à la main.

 

 

Cailles fermières

Crème fraîche fermière

Crème fraîche fermière 50 cl

Faisselle fermière

Fromage blanc 0%

Fromage blanc 3.5%

Fromage blanc 7%

Grand pot de 1 kg de fromage blanc 7%

Fromage blanc nature sucré en portions individuelles

Fromage blanc vanille naturelle en portions individuelles

Fromage frais de campagne

juste pour visualiser la gamme de notre ferme

Lait ribot fermier

Lait ribot fermier

Panier de quatre faisselles

yaourt fermier au lait entier issu de l'agriculture durable. à l'extrait de vanille naturelle

yaourt fermier brassé à la fraise, au lait entier, issu de l'agriculture durable.

yaourt fermier au lait entier issu de l'agriculture durable

yaourt nature au lait entier issu de l'agriculture durable.

Breizochon

Demi-Breizochon

fromage frais type lactique aromatisé au poivre noir blanc vert plus paprika

Fromage frais fines herbes fleurs

fromage moelleux avec un arrière gout de noix

fromage moelleux très doux

Beurre demi sel 

Yaourt au lait entier brassé 

 

Yaourt au lait entier brassé

Lait entier pasteurisé

Yaourt au lait entier et pouree de cassis.

Yaourt au lait entier et à la puree de cassis

Yaourt au lait entier à la purée de poire

Yaourt au lait eniter et à la puree de poire

Yaourt au lait entier et à la purée de pêche

Yaourt au lait entier et à la purée de pêche

Yaourt au lait entier, sucre de canne et arome naturel bio de framboise

Yaourt Nature au lait entier

Yaourt au lait entier, sucre de canne et arôme naturel bio de citron

Yaourt au lait entier, sucre de canne et arôme naturel bio de noix de coco

Bûche cendrée affinée (type Saint Maure de Touraine) - 360 gr au démoulage

Bûche cendrée mi-fraîche (type Saint Maure de Touraine) - 360 gr au démoulage

Buchette cendrée affinée au lait de chèvre cru - 270 gr

Buchette cendrée mi-fraîche au lait de chèvre cru - 270 gr

Crottin lactique affiné - 180 gr au démoulage

Crottin frais - 180 gr au démoulage

Crottin frais enrobé d'échalote, sel - 180 gr

Crottin frais enrobé de graines de pavot, curry, sel, menthe, poivre noir - 180 gr

Crottin enrobé d'oignon, poivron, ail, ail des ours, persil, sel - 180 gr

Crottin enrobé d'oignon, poivron rouge, origan, cumin, piment doux, herbes de Provence, poivre, piment de Cayenne, sel - 180 gr

Crottin enrobés d'ail, ciboulette, persil, sel - 180 gr

Crottin frais enrobé de poivre, sel - 180 gr

Crottin frais enrobés de poivron rouge, graines de moutarde, poivre, ail, paprika, sel - 180 gr

Crottin frais enrobé d'oignon, ail, paprika, poivron rouge, raifort, gingembre, sel - 180 gr

Crottin lactique mi-frais ( moelleux ) - 180 gr au démoulage

Fromage blanc lissé au lait cru

Fromage blanc lissé au lait cru

Fromage de chèvre fouetté - Ail et fines herbes - 180 gr

Fromage fouetté AVEC SEL chèvre - barquette 180 gr

Fromage de chèvre frais fouetté - sans sel - 180 gr

Petit crottin affiné - 90 gr démoulage

Petit crottin mi-frais - 90 gr démoulage

En ce moment : affinage 4 mois

En ce moment : affinage 4 mois

La proportion est de deux tiers de blé noir et un tiers de froment.

Galettes 100% Blé Noir

La proportion est de deux tiers de blé noir et un tiers de froment.

Crêpes de Froment salées

Crêpes de Froment Sucrées

Crêpes salées pour fabriquer des ficelles alsaciennes : garnir d'une sauce de votre choix et mettre au four roulées.

Crêpes de Froment Sucrées

Crêpes de Froment Sucrées

Galettes de Blé Noir

Galettes de Blé Noir

Galettes 100% Blé Noir

Pain à base de farines de sarrasin, maïs et riz. Ne contient pas de blé (et de gluten - trace de blé toutefois possible)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle

Farine de blé demi complète T80

Farine de blé demi complète T80

Farine de blé demi complète T80

Farine complète de blé T150

Farine demi complète de petit épeautre (appelé aussi Engrain)
Faible teneur en gluten

Farine semi complète de seigle T130
Appelé aussi tourte auvergnate

Farine demi complète de blé T80 et graine de lin brun

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graine de sésame)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graines de pavot)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et des raisins, noisettes et amandes)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle (et graines de tournesol et graines de courge)

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle
Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle
Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Farine blanche de blé T65 + 10% seigle
Graines de lin, sésame, pavot, tournesol, courge

Farine blanche de blé T65 + 10% de seigle
Olives noires dénoyautées, huile d'olive, herbes de Provence
Pain plat moelleux accompagne apéritif et salades

Appelé aussi pain brioché

Oeufs bio ramassés à la main

Savon noir à l' huile de lin  à diluer des savonneries du midi

nettoie tout types de surfaces,dégraisse et détache (peinture,sang,entretient les sols,le cuivre,l'argenterie,nourrit le cuir.

composition:savons,eau,clorrede potassium,carbonate de potassium,glycérine,pafum,sel tetrasodique de l'acide N,N-bis(carboxyméthyl-glutamique,) huile de lin,acide citrique.

certifié écocert

savon noir écologique à l'huile d' olive pret à l' emploi fabriqué à l' ancienne,cuit au chaudron.savonnerie du midi.

nettoyant multi usages pour la maison (plans de travail,vitres,lavabo,sol ) et répulsif contre les pucerons ,les cochenilles,les araignées rouges.

composition :savon à l'huile d'olive ,eau,séquestrant, parfum, glycérine ,huile de lin.

 99,6 % des ingrédients sont d'origine naturelle  /certifié "écocert"

Gel douche à l'huile d'argan

Nettoyant multi usage citron ecover

certification écocert.

pulpe d'aloe vera fraiche bio à 98%
non gras, il pénètre instantanément sans laisser de trace
utilisation:déshydratation cutané,soin quotidien visage et corps,gel mains et pieds, gel coiffant,égratinures,gerçures,brulures légères,coups de soleil,piqures d'insectes,démangeaisons

gel à boire pur'aloe bio et équitable,
99,39% d'extrait de la pulpe fraiche des feuilles d'aloe:
-régénérant puissant qui augmente la production d'enzymes digestives qui rééquilibrent la flore intestinale
-stimule le système immunitaire
-nettoie les intestins qui ont accumulé de la nourriture putréfiée et amèliore l'équilibre du PH intestinal
utilisation:1 verre de 15cl à jeun tous les matins ou 3 c à s avant chaque repas.
peut-etre dilué dans de l'eau ou du jus de fruits

beurre de karité brut du sénégal de la savonnerie champagne il est non désodorisé,non blanchi,non parfumé extrait de l'amande du noyau du fruit de l'arbre à karité puissant réparateur et cicatrisant pour le visage,les mains,le corps,les cheveux et les lèvres abimées son usage est recommandé avant les bains de mer ou de piscine; après l'exposition au soleil et pour les massages des bébés

L’eau de Toilette Lavande à base d’Huiles essentielles Biologiques dégage une note fraîche et vraie, pleine de dynamisme, c'est un parfum à porter sans modération, aussi souvent que vos envies vous le commandent ! Une Eau de Toilette tiendra d'autant mieux que vous aurez pulvérisé ce nectar sur un foulard, une pochette, une écharpe ou directement sur votre chemise.
Composition :
Alcool
Huiles essentielles biologiques : Lavande vraie

L’eau de Toilette Vanille vous apporte une note douce et vanillée, avec une petite touche exotique.
Composition :
- Alcool
- Huiles essentielles : Vanille, Benjoin

L'Eau Florale De Bleuet est apaisante, décongestionnante et astringente.
Elle est idéale pour le soin des yeux.
La fleur de Bleuet a toujours symbolisé la vision claire, la clarté. C'est pourquoi on l'utilise pour le soin des yeux. Ses vibrations énergétiques aident aussi à redonner douceur et lumière d'un ciel pur dans les moments difficiles de l'existence.
Les + produit :
. 100 % du total des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
. Apaisante
. Redonne douceur et lumière
. Multi-usage

Conseils d'utilisation :
Usage externe :
On l'utilise principalement pour le soin des yeux fatigués, congestionnés, irrités... Vaporisez ou appliquez une compresse imbibée sur les paupières fermées plusieurs fois par jour. Laissez agir 10 min.
En cas d'infection, associez à l'hydrolat de Camomille.
Pour apaisez les peaux agressées, irritées. On peut appliquer directement sur les zones sensibles.
En cosmétique, on l'utilise comme lotion tonique et douce avant la crème de jour ou de nuit.

Usage interne :
Peu utilisée en interne, elle a toutefois une légère action diurétique.

Précautions d'usage :
- Garder les eaux florales dans leur flacon bien fermé à l'abri de l'air, de la chaleur et de la lumière.
- Conserver au frais après ouverture.

L’eau florale biologique de Fleur d’Oranger est calmante, facilite le sommeil et adoucit la peau. Elle est régulièrement utilisée dans les pâtisseries.

Usage externe, soins du corps :
Elle s’incorpore souvent dans les préparations cosmétiques. On peut la vaporiser sur le visage en lotion, avant la crème de jour.

Usage interne :
- Très utilisée pour apaiser les bébés et les jeunes enfants. Une cuillère à café dans le biberon, pure ou légèrement diluée, avec un peu de miel, en cas de nervosité, de stress, d’angoisse, de difficultés à s’endormir. On l’associera à l’hydrolat de Camomille pour aider à la digestion.
- Les adultes l’utiliseront à raison d’une à deux cuillères à soupe pour les mêmes effets calmants

Plan énergétique :
Les fleurs de Néroli sont douces et délicates. Elles sont symboles de pureté. C’est pourquoi l’eau florale convient si bien aux bébés, aux enfants, aux personnes sensibles. Elle apporte calme et apaisement. Elle procure un sommeil tranquille. Elle aidera les adultes à retrouver une âme d’enfant, insouciante et naïve.
Pour les personnes trop crispées qui prennent tout au sérieux, qui manquent de fantaisie, qui ne savent pas ou n’arrivent pas à se laisser aller, à s’abandonner… En cure de plusieurs semaines, une grosse cuillère à soupe le matin à jeun et le soir avant le coucher.

En cuisine : elle parfume, aromatise un grand nombre de recettes sucrées, de boissons. Dans les infusions, les salades de fruits, les pâtes de fruits secs…
Association : l’eau florale de Camomille pour la digestion. Les eaux florales de Lavande, d’Aubépine, de Mélisse pour apaiser la tension nerveuse et favoriser le sommeil.

Remarque : On peut l’utiliser pour parfumer le linge. Par exemple, coupée de moitié avec une eau déminéralisée, dans le fer à repasser. L’huile essentielle de Néroli est très onéreuse, du fait du faible rendement de la distillation. L’eau florale est beaucoup plus accessible.

L’eau florale biologique de Lavande fine est calmante et apaisante. Elle aide en douceur à diminuer la tension nerveuse. Elle a également une action rafraichissante, purifiante et adoucissante

Usage externe, soins du corps :
On peut la vaporiser sur le visage en lotion pour le soin des peaux grasses, acnéiques, avant la crème de jour ou de nuit. Elle convient également sur le cuir chevelu gras.
Usage interne :
- Pour apaiser les tensions nerveuses, les petites angoisses, une cuillère à soupe pure ou avec un peu d’eau et de miel. Il est aussi possible de diluer dans un demi-litre d’eau 3 cuillères à soupe d’hydrolat de Lavande et 3 autres d’hydrolat de Rose. À boire dans la journée.
- Pour purifier la bouche et l’haleine, chez des personnes trop réactives aux huiles essentielles, vaporiser l’eau florale directement dans la bouche.
Plan énergétique :
L’eau florale de Lavande apporte douceur et paix. Pour celui qui recherche le calme, l’harmonie dans une vie trépidante, bruyante, épuisante. Elle est utile pour assouplir, assagir, freiner les excès d’énergie. Étouffer la colère, l’envie…
Prendre chaque jour 2 grosses cuillères à soupe d’eau florale de Lavande, diluées dans un demi-litre d’eau, à boire dans la journée ou simplement pure matin et soir. Cure de 40 jours minimum.
On peut en complément vaporiser l’eau florale sur le front, plusieurs fois par jour. Et bien sûr, utiliser également l’huile essentielle de lavande en onction, avec les recommandations d’usage.
En cuisine : elle parfume, aromatise un grand nombre de recettes sucrées et mêmes salées (viandes blanches, crudités). Dans les infusions de détente, les salades de fruits, les compotes…
Association : les eaux florales de fleurs d’Oranger et Rose pour apaiser la tension nerveuse et favoriser le sommeil. Les eaux florales de Menthe poivrée et Mélisse pour calmer l’estomac, stimuler la digestion.

Remarque : elle est très utile pour le soin des animaux de compagnie : éloigner leurs parasites, purifier leur pelage et leur couche. Vaporiser directement, en évitant les yeux. On peut aussi l’utiliser pour parfumer et purifier le linge.

PURETE ABSOLUE Sans conservateur ni alcool. En usage externe, soins de la peau : - Lotion rééquilibrante, l’eau florale de rose tonifie l’épiderme en le régénérant et en l’apaisant. Elle convient aux soins des peaux sèches, normales, sensibles et sénescentes. - Elle s’incorpore souvent dans les préparations cosmétiques. On peut la vaporiser sur le visage en lotion, sur la peau nettoyée, avant la crème de jour ou de nuit. Pour améliorer les couperoses, les peaux trop sèches, fatiguées, irritées, rougies… - On l’utilise pure en vaporisation pour de nombreux problèmes dermatologiqques, sur des eczémas, psoriasis, dermites, réactions allergiques. On peut l’associer avec l’hydrolat de Camomille. - En bain aromatique, 2 à 3 cuillères à soupe dans l’eau du bain. Usage interne : - Pour apaiser les tensions nerveuses, les déséquilibres émotionnels, une cuillère à soupe pure ou avec un peu d’eau et de miel. Vous pouvez aussi diluer dans un litre d’eau, 3 cuillères à soupe d’E.F. de Rose et 3 d’E.F. de Lavande. À boire dans la journée. - Associée aux E.F. d‘Achillée et de Sauge, les femmes l’utiliseront pendant les périodes difficiles de règles irrégulières et douloureuses, en pré ménopause et en ménopause. 3 cuillères à soupe dans un demi-litre d’eau pure à boire dans la journée entre les repas. En cuisine : elle parfume, aromatise un grand nombre de recettes sucrées. Dans les infusions, les fruits rouges, les compotes… Essayer le champagne à l’E.F. de Rose ! Au plan énergétique : Ivresse, subtilité, message du cœur, féminité, l’E.F. de Rose de Damas contient et diffuse toutes les vibrations énergétiques de la rose. Aussi agréable à regarder qu’à respirer, la rose respire la joie, la beauté, l’énergie amoureuse… Pour les personnes dans la tristesse, les deuils, les chagrins intenses, pour les femmes qui recherchent leur féminité, qui n’ont pas du tout confiance en elles, pour les aider à retrouver la joie de vivre en accédant à une spiritualité naturelle… Prendre chaque jour durant 40 jours et plus longtemps si nécessaire, 2 cuillères à soupe d’E.F. de Rose de Damas dans un demi-litre d’eau pure. À boire entre les repas dans la journée. Et vaporiser autour de soi, en brumisation, dans les moments difficiles. Issue de la distillation des fleurs de Rosa Damascena, Les eaux florales ou hydrolats sont obtenus lors de la distillation à la vapeur d'eau des fleurs, feuilles ou plantes. Il s'agit de l'eau distillée qui se sépare de l'huile essentielle à la sortie de l'alambic.

L’Huile de Macération biologique d’Arnica dans de l’huile végétale d’Olive est idéale pour apaiser les coups, les contusions, les hématomes et les foulures. Elle aide également à soulager les courbatures dues à une activité physique.

L’Huile de Macération biologique d’Hélichryse dans l’huile végétale d’Olive apaise les coups, soulage les douleurs rhumatismales et améliore la circulation.
Principaux Composants : Fleurs d’Hélichryse, huile végétale d’Olive, huile essentielle d’Hélichryse
Odeur : Légère.
Facilité de pénétration en massage : Assez grasse au toucher.
Propriétés principales :
- Activateur de la circulation cutanée, il diminue la dilatation des vaisseaux et atténue les rougeurs et les cernes.
- Anti-inflammatoire cutané, il apaise les irritations et rougeurs de la peau.
- Cicatrisant, il favorise la régénération des cellules.
- Astringent, il tonifie et raffermit les tissus.
Usages conseillés :
Corps - visage : en massage sur les zones concernées.
Précaution d’utilisation :
Voie interne : réservée aux thérapeutes, à utiliser en courte période.
A éviter en cas de médication à base d’anticoagulant.
Ne pas appliquer directement sur les plaies ouvertes, ni près des yeux.
Précaution d’emploi chez la femme enceinte et les enfants de moins de 3 ans.
Indications :
- Couperose.
- Peaux congestionnées.
- Cernes.
- Irritations du quotidien (feu du rasoir, eczéma, psoriasis, allergies cutanées...).
- Rougeurs.
- Cicatrices d'acné.
- Cellulite.

L’Huile de Macération biologique de Calendula (ou souci) dans l’huile végétale d’Olive aide à apaiser les peaux sensibles et réactives.

Propriétés principales :
- Apporte bonne mine et lumière à la peau.
- Favorise le bronzage et permet à la peau de garder un joli hâle uniforme après une exposition au soleil.
- Elle retarde les effets du vieillissement.
- Assouplissante, elle maintient l’élasticité de la peau.

Usages conseillés :
- Pure ou en mélange avec des huiles essentielles de petit grain, lavande, néroli, palmarosa, ciste et/ou avec d'autres huiles végétales en application quotidienne sur le visage, le cou et le décolleté.
- Elle apporte une grande quantité de provitamine A naturelle et s’impose donc comme l’huile de préparation solaire.
Attention toutefois, elle ne filtre pas les U.V., mais prépare et protège la peau pour le bronzage.
- Après-soleil pour régénérer la peau et conserver un joli hâle.
- Prévention du vieillissement cutané, soins de jour et/ou de nuit anti rides pour le visage.
- Laits et crèmes effet "bonne-mine".

Précaution d’utilisation :
Cette huile ne remplace en aucun cas une crème solaire.

Indications :
- Teints ternes, fatigués, peaux asphyxiés.
- Peaux flétries, fatiguées, fripées (décolletés, visages et mains).
- Peaux manquant de vitalité.
- Préparation au bronzage.

Huiles essentielles à associer :
- Huiles essentielles de Lavande vraie, de Cyprès, huile végétale de Rose musquée, macérât huileux de Calendula pour un après-soleil régénérant et apaisant.
- Huiles essentielles de petit grain, lavande, néroli, palmarosa, ciste pour une crème de soins anti rides.

L’Huile de Macération biologique de pétales de Roses dans l’huile végétale de Jojoba est idéale pour les peaux sèches, sensibles et peaux matures.
Principaux Composants : Pétales de Rose, huile végétale de Jojoba, huile essentielle de Rose
Odeur : Agréable, douce, légère.
Facilité de pénétration en massage : Grasse au toucher mais pénètre très facilement sans laisser de film gras.
Propriétés principales :
- Apaise les rougeurs et les peaux couperosées.
- Resserre les pores cutanés et tonifiants pour les peaux sèches.
- Calme les allergies cutanées.
Usages conseillés :
- Soins externes : une huile pour estomper rapidement les cicatrices même celles dûes à l’acné, prévenir les vergetures, régénérer la peau après des brûlures, favoriser la microcirculation. Elle est très conseillée en soin du visage, soin de jour comme de nuit. Pour son action positive sur les peaux sèches, dévitalisées, et pour son action anti-rides. Elle prévient le vieillissement de la peau.

savon naturel lauralep avec 20% d'huile de baies de laurier biologique
et huile d'olive de 1ère pression à froid
nettoyant doux pour les peaux normales et les cheveux

Lessive concentrée biodégradable - 50 lavages

Economique :

Dans un pot de 1 kg, il y a 50 lavages !

Une cuillère doseuse de 20 grammes suffit pour laver et détacher 5kg de linge.

 

Pratique :

Une dose pour 3 actions : lave, détache et assure une protection pour la machine à laver

 

Efficace :

Son détachant intégré fait disparaître une multitude de taches, même incrustées, et ce même à basses températures.

 

Microbilles innovantes :

Les microbilles BREIZH WASH ne colmatent pas le bac à lessive, ni les tuyaux.

Ne coule pas.

Pas de gras, ni de résidus sur votre linge.

 

Testée sous contrôle dermatologique

 

Eco-détergent :

Facilement biodégradable

100% des ingrédients sont d'origine naturelle

Ecodétergent certifié par Ecocert Grennlife

Permet de récupérer l'eau de vidange du lave-linge pour arroser le jardin (fleurs et plantes)

 

Dangereux, respectez les précautions d'emploi. Peut aggraver un incendie; comburant. Nocif en cas d'ingestion et d'inhalation. Provoque des lésions oculaires graves.

Apéri Bio, Olives vertes dénoyautées

En tisane ou ciselée dans vos plats et salades (comme la citronnelle)

Panier composé de légumes de saison (pour 3 à 4 personnes), dont la composition est renouvelée chaque semaine en fonction des légumes et des fruits disponibles dans notre jardin.

Panier composé de légumes de saison (pour 2 à 3 personnes), dont la composition est renouvelée chaque semaine en fonction des légumes et des fruits disponibles dans notre jardin.

Origine France

Origine Bretagne

mélange de jeunes pousses de laitues, mizuna, moutarde,, roquette

Origine Bretagne, Ile de Batz,  variété Ostara

selon disponibilité : feuille de chêne, laitue  ou batavia

Peches/Nectarines - France*

Bananes - Rep Dom

Melon - france

Abricots - France

*si disponible

Autour de 3kg fruits

Veilliez noter que le contenu des paniers peut changer selon les conditions climatique / qualité / disponibilité

 

Abricots - France*

Bananes - Rep Dom

Melon - France

Autour de 2.5kg fruits

Veilliez noter que le contenu des paniers peut changer selon les conditions climatique / qualité / disponibilité

 

 

 

ingrédients:flocons de céréales(épeautre complet 31.5%,avoine complète ),sucre de canne non raffiné,pépites de chocolat 12%,pate de cacao,beurre de cacao,lécithines de tournesol,vanille,billettes de riz,huile de tournesol,sirop de riz,souflettes de céréales chocolatées(riz ,blé,avoine,orge)chocolat en poudre pépites de chocolat,,sirop de malt d'orge,farine d'épeautre.

fabriqué dans un atelier qui utilise du soja,des graines de sésame,des produits laitiers et de l'arachide.

ingrédients:flocons de céréales(avoine,blé,seigle,orge,)sucre de canne,billettes de céréales(riz,blé,avoine,sucre de canne,sel)huile de tournesol,sirop de riz,,fruits rouges 3.5% (framboise 1.3%,fraises 1.3 %,myrtilles 0.9 %,),farine de blé,pétales de mais,noix de coco,amandes, miel.

 Ingrédients : Flocons de céréales (  avoine,blé,seigle,orge )sucre de canne ,billettes de céréales (riz,blé,avoine,sucre,sel) huile de tournesol,miel 5%,sirop de riz, farine de blé,pétales de mais,noix de coco 2,3 %, amandes 2,2 %,noix de pécan 1%.

fabriqué dans un atelier qui;utilise du soja,des graines de sésame,des produits laitiers,et de l' arachide.

ingrédients: flocons de céréales complètes (blé,avoine,seigle,orge), mélangés à 26% de fruits secs (raisins 17.3 %,figues 6% , pommes 1.7%,abricots 1%), farine de riz.

ingrédients :Flocons de céréales 71 % ('orge,avoine,blé,seigle) raisins 17 % ( raisins, huile de tournesol) pétales de mais , amandes 3 %,noisettes 3%.

ingrédients:Céréales 63.5%(blé,farine de blé)sucre de canne,chocolats 10.8%,(chocolat poudre.7.8%,(sucre de canne,poudre de cacao 3%)pépites de chocolat 3% (pate de cacao,sucre,beurre de cacao,lécithine de tournesol,extraits de vanille) poudre de cacao maigre 5.5%, sel.

ingrédients:céréales(riz,mais)fourrage chocolinette(sucre de canne,noisettes 5.2%, noix de cajou 4.6 % ,poudre de cacao, vanille)chocolat poudre 9.9 % ,(sucre de canne ,poudre de cacao 3.2 %) son de riz ,sel ,poudre de cacao 0.2%.

Pâté de tête de porc bio

Pâté de jambon

pâté de campagne bio de porc

rillettes bio de porc

A la mode hispanique : le morceau est proposé avec sa peau pour garder toute sa jutosité et sa saveur, A TESTER !

peut servir pour une blanquette "extra" SANS GRAS, SANS OS.

viande moëlleuse à souhait.

idéale pour une préparation cuisinée à l'avance.

Vous pouvez nous contacter pour des réservations 

peut servir pour une blanquette "extra" SANS GRAS, SANS OS.

viande moëlleuse à souhait.

idéale pour une préparation cuisinée à l'avance.

morceaux avec et sans os

morceaux avec et sans os

uniquement morceaux sans os

uniquement morceaux sans os

 

morceaux sans os

2 Escalopes,

2 Cotes,

1 Rôti dans la Noix,

1 Rôti dans l'Epaule ou le Collier,

1 Blanquette 0,800kg.

Andouille maison

chaudins de porc ,moutarde, persil, oignon, échalottes, thym,, muscadet et épices

1tranche de jambon blanc,1 tranche de jambon fumé,1 tranche de poitrine fumée fine,2 tranches fine de bacon,2 tranches d'andouille,2 tranches de saucisson à l'ail et 2 tranches de saucisson sec

rôti de porc salé et fumé au bois de chataignier

rôti salé et fumé au bois de chataignier

on peut les manger cuit à la vapeur accompagnés de PdT

brochettes constituées de morceaux de viandes, saucisses fumée, poitrine fumée,  les tomates,le poivron et les oignons sont bio

les chipolatas sont  légèrement épicées avec du poivre blanc

3 rôtis épaule, +/- 30 côtes filets et échines,1 carré de côtes 1 filet mignon 3 rôtis jambon sans os ou 4 rouelles 1 jarret 25 tranches de poitrine ou 5 mx de lard +/- 6 kg de saucisses 3 kg de pâté cru en barquette de 500 g à préciser à la commande par téléphone 

(photo= 1/4 de porc)

la marinade est un mélange d'huile d'olive et de tournesol,moutarde, sel, et plusieurs épices elle est goûteuse mais pas forte

c'est le seul produit qui n'est pas transformé à la maison, nous emmenons nos jambon frais à la Chapelle Enjuger près de St Lo chez un artisan qui ne fait que des produits fumés

il peut se manger chaud en plongeant le sac 20 mn dans de l'eau frémissante

maigre et gras de porc, jambon, oignons, ail persil, épices

maigre et gras de porc, foie, oignon, persil, laurier, épices

gras et foie de porc, oignons,ail, cognac, poivre vert, sucre,muscade, épices

grillade parisienne garnie de'farce à l'ail ,échalotte persil,épices, bardée d'une tranche de poitrine fûmée 

lard cuit dans un bouillon poireaux, carottes, oignons, épices

voir demi porc

travers de porc mariné dans du miel et poivre

travers de porc précuit mariné dans du miel et poivre

travers de porc mariné dans un mélange de persil, échalotte, ai, huile

ribs précuit mariné dans un mélange de échalotte, ail persil huile

ribs précuit mariné dans une sauce à base de tomates séchées et de thym

ribs pré cuit dans un bouillon puis recouvert d'une marinade à base de tomates séchées et thym

roti de porc farci aux abricots sec bardé au jambon fume

roti de porc farci aux abricots sec bardé avec du jambon fumé

rôti filet, bacon, fromage à raclette

rôti préparé avec du bacon et du fromage à raclette cru